如何将一袋羽衣甘蓝变成6顿简单、富含抗氧化剂的饭菜

而菠菜和羽衣甘蓝得到了所有人的爱多叶的蔬菜去吧，被低估的羽衣甘蓝同样多才多艺，对健康至关重要。

羽衣甘蓝富含营养，含有钙和维生素K，有助于骨骼强壮，还富含三种抗氧化剂“ACE”(维生素A、C和E)，有助于皮肤柔软，DJ布拉特纳，RDN他是超级食物交换:4周计划，吃你想吃的没有C.R.A.P.他告诉livestrong网站。

更不用说，这些对你有益的绿色蔬菜富含纤维和水来帮助健康消化，布拉特纳补充道。raybet投注

布拉特纳说:“最好的方法是轻蒸或sautéing在健康脂肪中，如橄榄油或鳄梨油中，”布拉特纳补充说，轻轻烹饪羽衣甘蓝“实际上可能会raybet投注提高一些营养成分和有益的健康效果，而不会损失太多的维生素C和维生素b。”

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从绿色煎蛋卷到植物披萨，再到加勒比风格的马蹄铁，这六种创造性的羽衣甘蓝蔬菜食谱既营养又美味。

里面塞满了黄瓜、西红柿和混合蔬菜，这个彩色包装最好的地方是你可以用你手头的任何蔬菜，使它成为一个非常灵活的食谱，也是清理冰箱的好方法。

布拉特纳说:“用羽衣甘蓝代替包裹是一种节省卡路里和增加营养的好方法，而鳄梨和鹰嘴豆泥可以增加奶油味，而不必添加厚重的奶酪、蛋黄酱或调味品。”

我们有没有提过这个彩虹包装非常方便?从准备到上桌只需要7分钟，使用烤鸡是一个非常节省时间的方法。购买切好的蔬菜也能减少你在厨房的时间。

布拉特纳说:“健康生活方式的关键是吃你想吃raybet投注的东西(比如披萨!)，用更适合你的食材来做，这正是这个食谱所做的。”

她说:“用土豆做披萨皮比普通披萨皮增加了更多的钾，而豆豉上面提供了饱腹的植物性蛋白质，甚至有更大的胃满足感。”

为了节省时间，布拉特纳建议用发芽的全麦外皮来代替土豆。富含蛋白质和维生素，富含纤维，易于消化，发芽的谷物甚至会改变披萨的营养成分。

在传统金枪鱼沙拉三明治的基础上，这款三明治用羽衣甘蓝代替了面包，成为了经典三明治的轻口味。说到营养，羽衣甘蓝和富含脂肪的金枪鱼的组合是绝对的胜利。

与其使用所有的蛋黄酱，布拉特纳建议“将蛋黄酱与希腊酸奶这是一个增加蛋白质、添加益生菌和减少卡路里的好方法。”

虽然菠菜是许多素食煎蛋卷的明星，但羽衣甘蓝也是你最喜欢的早餐食物。但这款羊奶馅、红辣椒馅的煎蛋卷也会是一顿令人满意的午餐或清淡的晚餐的绝佳选择。

布拉特纳补充说:“为了使这一餐更均衡，可以搭配一小份沙拉，再配上一份全麦发芽吐司或一杯切碎的水果。”

布拉特纳说:“许多人都在为如何获得富含蛋白质的植物性午餐而奋斗，而这个食谱是一个完美的解决方案。”这些美味的素食玉米饼将传统的玉米饼壳换成了结实的羽衣甘蓝，在增加营养的同时减少碳水化合物和卡路里。

布拉特纳说:“羽衣甘蓝含有纤维，但添加鹰嘴豆会增加纤维含量，使这些玉米饼更饱腹，对肠道健康有益。”富含健康脂肪和风raybet投注味，自制芝麻酱也是一种很好的玉米卷配料。

一个很受欢迎的加勒比海的菜在美国，callaloo是用绿叶蔬菜做成的，根据地区和当地蔬菜的供应情况而有所不同。这个简单而令人满意的版本使用了羽衣甘蓝和甜大蕉，这是加勒比海的另一种主食。

布拉特纳说:“大蕉通常是油炸的，所以这种轻微的‘人造油炸’版本(sautéed在烹饪喷雾中)是一种更健康的享用方式。”

布拉特纳说，每一份只有半片培根，这样能产生很好的味道，同时把钠含量控制在最低水平。他建议购买不加糖的未腌制培根。

将这些彩色羽衣甘蓝与你最喜欢的蛋白质一起食用，如烤鸡，sautéed黑豆或黑鱼。