15个高蛋白素食辣椒食谱

不管你是否遵循植物性饮食在美国，每周几次不吃肉对我们都有好处。更不用说，这是强迫——呃，鼓励——自己多吃蔬菜的好方法。

在隆冬时节，还有什么比一碗丰盛的辣椒更好的减肥方式呢?你通常吃的一碗辣椒里都有富含蛋白质的牛肉，但也有其他不加肉末的方法来享用富含蛋白质的辣椒食谱。这就是为什么我们请了一位注册营养师来了解植物性辣椒仍然含有蛋白质的原因。

继续往下看15种高蛋白素食辣椒食谱，它们有我们所知道的所有怀旧风味，也有我们喜欢的蔬菜风味。

• 390卡路里
• 19.8克蛋白质

"这个食谱不需要肉末，而是需要豆豉，一种发酵豆制品这是一种流行的肉类替代品。”Andrea Mathis, RDN, LD,说。豆豉含有铁、钙、锰和磷等营养物质。

• 302卡路里
• 16.6克蛋白质

为了让辣椒更有饱腹感，可以按照食谱的要求加入大量的蔬菜。马西斯说:“尽管这个食谱含有很多有益健康的成分，但每份的钠含量相当高。”为了减少盐的含量，可以使用无盐或低钠的豆类和肉汤。

• 403卡路里
• 19克蛋白质

这个辣椒食谱可以在繁忙的工作日晚上拯救你。腰果的加入增加了蛋白质，纤维和健康脂肪raybet投注马西斯说。“腰果也是铜和镁的良好来源，这对能量产生和骨骼健康很重要。”

• 172卡路里
• 16克蛋白质

这个食谱证明，你不需要吃肉就能获得大量蛋白质，因为一份含有16克蛋白质。”冬南瓜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，”马西斯说。因为黑豆富含纤维，能让你保持饱腹感，吃完这碗植物性食物后，你肯定会很满足。

• 446卡路里
• 19克蛋白质

“这个食谱中一个独特的成分是黑巧克力片马西斯说。“黑巧克力以其颓废的味道著称，但它也含有抗氧化剂、锰、铜和铁。”更不用说，它还增添了一种新奇的味道，使这种辣椒独一无二。

• 411卡路里
• 21克蛋白质

马西斯说:“肉桂和多香果的结合，有令人印象深刻的好处。”“肉桂富含抗氧化剂和抗炎成分。”另外，用全麦意大利面代替白色的意大利面可以增加蛋白质和纤维。

• 320卡路里
• 15.9克蛋白质

如果你想增加你的纤维摄入量，马西斯说这个辣椒食谱是一个很好的选择。“它含有两种不同的豆类和扁豆，可以让你饱腹和满足。”她还建议使用牛油果油，其中含有对心脏有益的油酸——一种单不饱和ω -9脂肪酸。raybet投注

• 270卡路里
• 17克蛋白质

由于有墨西哥胡椒和辣椒粉，这款豆豆辣椒能承受辣味，而且热量不会过多。因为这个食谱含有17克纤维和蛋白质，你不会发现自己在晚上想要吃零食。

• 450卡路里
• 20克蛋白质

如果你用的是罐装辣椒，加入营养丰富的食材，比如青椒腰果有助于为一顿简单的饭增加额外的营养。马西斯建议:“为了让这道菜更丰盛，可以试着加入一些额外的蔬菜，比如羽衣甘蓝、胡萝卜、南瓜或蘑菇。”

• 336卡路里
• 17克蛋白质

马西斯说:“这种白辣椒配方含有多种营养成分，如豆类、新鲜香草和100%苹果汁。”

• 392卡路里
• 22.4克蛋白质

马西斯说:“在这个食谱中加入可可粉可以为你提供很好的抗氧化剂来源。”她还指出，脂肪含量较低，这使得这个食谱非常适合那些想减肥或控制自己的整体脂肪摄入量的人。

• 360卡路里
• 16克蛋白质

藜麦是其中的明星慢炖食谱．“藜麦是蛋白质和纤维的重要来源，含有所有9种必需氨基酸，”马西斯说。食用罐装西红柿可以提供番茄红素，可以降低患癌症的风险心脏病还有癌症，她补充道。

• 297卡路里
• 17克蛋白质

马西斯说:“这种纯素啤酒辣椒采用了几种罐装原料，非常方便，也很划算。”“大多数人都没有意识到这一点，但罐装农产品的营养价值与新鲜和冷冻农产品相当。”所以，如果你的食品储藏室里有罐头，你可以随意添加更多的蔬菜。

• 369卡路里
• 19.7克蛋白质

在漫长的一天工作(或WFH)后，这个慢炖食谱是一顿很棒的热餐。为了降低整体钠含量，马西斯建议在制作这种辣椒时购买低钠材料。此外,添加新鲜香草是一种在不增加盐含量的情况下增加味道的方法。

• 271卡路里
• 17克蛋白质

包括豆类和扁豆在这个食谱中增加了大量的纤维，同时保持低脂肪。为了使这顿饭更全面，可以试着搭配一些绿色蔬菜，如西兰花、菠菜、羽衣甘蓝或沙拉。