芦丁:利益、风险剂量和饮食来源

芦丁是我们从水果和蔬菜的营养。更具体地说,它是一个植物和这组化合物与许多健康的好处。

大多数人从日常饮食中获得足够的芦丁(只要他们吃很多五颜六色的水果和蔬菜),但也有膳食补充剂被广泛使用在零售商店和在线。这些补充剂是值得的钱吗?

了解芦丁来说是个不错的选择,是否需要补充饮食。

像其他植物营养素,芦丁也是一个抗氧化剂,这意味着它可以帮助保护你的细胞被破坏在您的环境中有毒物质(想:污染、香烟)。抗氧化剂也帮助我们身体平衡有害的炎症,说罗宾·Foroutan RDN结合医学营养师和营养学院的发言人和营养学。

芦丁的特殊作用与血流量有关。“能改善循环通过加强血管的完整性和改善血管功能,“Foroutan说。

尽管研究探讨了芦丁补充剂的益处心脏健康、癌症、感染(包括COVID-19),糖尿病,疼痛,阿尔茨海默氏症,皮肤健康,眼睛健康,证据支持,到目前为止,很小。

“我们没有很多研究,”说阿曼达海狸,RDN LD健康营养师与休斯顿卫理公会健康服务。

我们依赖于细胞培养研究线或动物,不是人类,所以他们不能告诉我们芦丁补充剂将如何表现的人,海狸说。更重要的是:许多研究十多年的历史。

这就是到目前为止的研究告诉我们:

• 心脏健康:研究观察芦丁是否能预防或治疗静脉曲张,血液凝块。一些结果模糊的承诺,但研究质量差或只看动物。
• 淋巴水肿:这是一个副作用有时当淋巴结被作为癌症治疗的一部分。2019年的一个小研究淋巴学发现淋巴水肿患者服用补充剂组合包括芦丁减少肿胀。但是需要做更多的研究来验证这些结果。
• 疼痛和关节炎:骨关节炎的科学证据支持芦丁不强,尽管有传闻报道的好处,理查德·Sachleben说博士,一个化学家曾在制药行业和政府研究实验室。与此同时,至少有一个人类的研究,发表在2017年杂志上的营养、健康和衰老表明,吃更多的蔬菜和水果可能减少膝盖骨关节炎疼痛。
• 糖尿病:研究正在进行芦丁是否能降低血糖,但目前没有足够的数据来得出任何结论。
• 神经系统疾病:一些动物研究表明芦丁可以帮助一些有害过程潜在的阿尔茨海默氏症,帕金森氏症和其他退化性疾病,但再一次,我们不能得出一个明确的结论。
• 眼睛健康:没有足够的证据来知道芦丁补充剂有利于眼睛。
• 肾脏功能:芦丁有利尿的特性,但目前的证据是初步的。
• 癌症:早期的研究表明芦丁可能干扰过程驱动癌症,但主要在动物和细胞系。
• 感染:芦丁有抗菌和抗病毒作用,根据早期研究。一些传统的抗病毒药物给患者在中国COVID-19含有芦丁。然而,没有足够的证据来确定。
• 皮肤健康:有限的证据(在啮齿动物)建议芦丁可以减轻损害UVB和减少皮炎的症状。我们需要人类研究证实,这种效应在人们。

芦丁是安全的,当它来自你的饮食。是否芦丁平板电脑或补充(通常包含更高剂量的营养比你会发现食物)构成任何风险是另一个问题。

就像芦丁的好处,这些补充剂的风险研究是缺乏的。我们真的不知道多少芦丁是安全的。但根据研究我们潜在的副作用可能包括以下,根据Drugs.com:

• 头痛
• 视物模糊
• 快或慢的心跳
• 跳动的耳朵
• 头晕
• 紧张
• 红色,鳞片状或皮肤瘙痒
• 钝痛或一种沉重的感觉或腿部的压力
• 肿胀的脚踝和脚
• 液体积聚在膝盖

一些轶事报道了芦丁的人也表示,这种做法可能会导致便秘。

更重要的是:补充不规范像毒品一样,这意味着没有标准剂量,你不总是知道的瓶子里。

在你开始服用任何补充,最好使用一个卫生保健提供者,最好精通营养补充剂,Foroutan说。至少,确保你购买的产品已经由一个独立的验证,第三方实验室,她补充道。(你通常可以找到这个验证补充的标签;寻找有信誉的第三方测试人员消费者实验室,NSF或独特销售主张)。

一些补充剂会产生副作用,并且可以与其他药物相互作用,指出海狸,一般不建议人们用芦丁补充剂正是因为证据非常有限。

没有推荐日摄食量(RDA)芦丁,或者,其他non-vitamin矿产化合物,Foroutan说。也没有任何指导多少芦丁的补充,海狸说,往往是高度集中。

只有少数研究观察芦丁在人类身上。一个临床试验(淋巴水肿患者)使用300毫克的芦丁。

“我们的身体不让芦丁,所以它必须来自饮食,“Foroutan说。

富含芦丁的食物包括:

• 苹果与皮肤
• 芦笋
• 无花果
• 柑橘类水果
• 小红莓
• 绿茶和红茶
• 发芽荞麦(大约10倍的普通荞麦芦丁)

总的来说,这是一个好主意让你所有的营养素从食物而不是补充剂。这样,Foroutan说,“你把这些抗氧化剂和植物化合物,与其他抗氧化剂和植物化合物和营养物质相互支持。”

“你不能补充你的糟糕的饮食,”她补充道。