实际上是超滤牛奶比普通牛奶更适合你?

牛奶,特别是牛奶,是许多家庭的主食。它是一个负担得起的营养来源如蛋白质、钙和维生素D,它也是一个多才多艺的成分在许多食物。

有很多类型的牛奶——整体,低脂(2%),低脂(1%)和无脂(脱脂)是主要的。乳糖不耐受的人甚至可以享受脱脂牛奶。

现在,您可以添加超滤牛奶列表。这是小题大做是什么,是否应该将超滤牛奶添加到您的购物清单。

超滤的牛奶比普通牛奶的一个不同的名称,因为它被认为是一种新型的乳制品。

通过这一过程被称为超滤,这是一个过程,根据其分子大小分离牛奶组件,根据美国乳品出口委员会。

“超滤牛奶开始与普通牛奶,但一个过滤过程改变了成分的牛奶从水和牛奶的乳糖与其他成分分离,”解释了注册营养师爱丽霞Cartlidge, RD。

“因此,过滤过程可能使高蛋白质和低乳糖的牛奶。”

超滤牛奶尝起来就像传统的牛奶(但有时有点厚由于过滤过程),所以你可以将它添加到您的麦片和咖啡就像普通牛奶。这也使得高蛋白果汁和奶昔。

超滤的主要好处之一,牛奶是营养概要文件。

“超滤牛奶还提供蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质就像你普通牛奶,然而,一些养分含量不同,“Cartlidge说。

“虽然普通牛奶和超滤的牛奶都是营养丰富的选择,超滤牛奶会有更多的钙,维生素D总碳水化合物,蛋白质和低于普通牛奶。”

大约68%的世界人口有乳糖吸收不良或乳糖不耐受,根据美国国立卫生研究院的。这发生在人们无法完全消化糖,乳糖,牛奶中发现,导致副作用,如腹泻和天然气。

超滤通常是脱脂牛奶而提供一个类似的味道和营养配置文件通常比普通牛奶,使它一个很好的选择对于那些乳糖不耐受。

由于乳糖过滤、超滤牛奶低比传统的牛奶糖。记住:乳糖是一种糖,糖是一种碳水化合物。这使得超滤主要在低糖或牛奶固体厨房低碳水化合物饮食。

超滤是一个单独的产品从普通牛奶虽然一开始作为普通牛奶。这个额外的步骤称为超滤增加了制造商的成本。这些成本然后传递给消费者,使超滤牛奶比普通牛奶更贵。

比普通牛奶也不常见,所以选择的短缺和缺乏广泛的可用性会导致更高的价格。

对于那些可以完全消化乳糖,糖有有益健康。而普通牛奶含有乳糖,大多数品种的超滤是脱脂牛奶。乳糖是婴儿和儿童的首选的碳水化合物,因为它提供了一个能量的来源和支持肠道健康,根据2019年11月的研究营养物质。

乳糖不是必不可少的营养物质,但它会对孩子健康福利。切换到超滤牛奶可以消除这种营养素,但你仍然可以从其他乳制品乳糖。

“尽管任何人都可以受益于额外的蛋白质和钙质和缓和他们的碳水化合物摄入量,超滤牛奶可能更适合于特定的人群,“Cartlidge说。

她建议超滤牛奶下列组:

• 那些正在寻求的骨质疏松症的风险增加钙的摄入量。
• 乳糖不耐受的人谁正在寻找类似的味道和营养配置普通牛奶。
• 运动员和活跃的人寻求一种富含蛋白质的选择运动后恢复。
• 糖尿病患者监测碳水化合物摄入量,以更好地控制他们的血糖水平。
• 那些寻求低碳水化合物和低糖选项作为膳食计划的一部分来帮助减肥,管理慢性疾病或满足其他健康和生活方式的目标。
• 巧克力牛奶的恋人想要更低的糖的选择相比,传统的巧克力牛奶。
• 挑食的人可能很难得到足够的蛋白质和钙通过他们的饮食。

基本上,如果你更高的价格标签是预算,超滤牛奶是路要走。+,它甚至可能最后你更长时间——因为它是有时厚比传统的牛奶,你就会使用更少的在你的早晨咖啡。

现在,Fairlife是唯一的广泛使用使超滤牛奶品牌。

然而,你可以买其他的超滤奶制品,如Oikos Pro(1.24美元,沃尔玛)和两个很好的酸奶(1.49美元,目标),将更多的蛋白质添加到你的一天。