如果你有即时壶，它可能是你厨房的主力。这个多功能高压锅可以做任何东西，从谷物，豆类，汤，蛋糕和更多。对于那些想要获得额外的创意(和节日)的人来说，你甚至可以在你的速溶锅里制作热葡萄酒。
热葡萄酒也被称为香料酒，它是一种用葡萄酒和肉桂、茴香籽和丁香等香料制成的酒精饮料。它可以热着喝，也可以热着喝。下面是Sarah Buksa，一名来自La Brasa在马萨诸塞州萨默维尔，她分享了她用速溶锅制作热葡萄酒的方法。
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你需要的东西
1瓶750毫升的烈性红酒
半杯白兰地
一个苹果，切成薄片
1个橙子，切成薄片
2根肉桂棒
八角茴香
3丁香
1/2茶匙完整的多香果
1/2茶匙整个黑胡椒粒
3汤匙红糖
6盎司优选白酒，分装(可选)
细网筛
服务的眼镜
即时壶
第一步:准备快煲电压力锅
当使用像快煲电压力锅这样的高压锅时，安全操作是很重要的。确保本机已关闭并拔下插头。然后，将内锅放入主单元中。配料绝不能直接放入主装置中。
虽然现代高压锅比多年前使用的型号安全得多，但据《世界卫生组织》报道探索，你还是要小心处理。
第二步:向内锅中加入原料
将内锅放在主装置中，加入除可选的首选白酒外的所有配料。将压力锅盖上，锁上盖子。打开即热锅。将阀门转到“密封”状态，使设备达到压力。
第三步:用高温烹饪
将烹饪时间设置为3分钟，用高压煮食材。当3分钟结束时，该设备将发出嘟嘟声。
第四步:释放压力
3分钟后，是时候释放快煲电压力锅的压力了。你可以让压力下降，这可能需要几分钟。Buksa推荐的一个更快的选择是完成快速释放压力。这包括将密封件转向“排气”，让热空气逸出。这种方法应该作为最后的手段，因为它不推荐用于含有大量液体的食谱密西西比州立大学．
据介绍，在打开盖子之前，你应该确保压力完全释放犹他州立大学．
第五步:过滤热葡萄酒
用细网筛把热葡萄酒和固体成分分开。把水果和香料放在一边以备以后使用，把热葡萄酒放回速煲中。
第六步:使用“保暖”功能
快煲电压力锅有一个“保温”功能，可以防止你的食谱冷却。使用这种模式，有温暖的热葡萄酒准备了一整晚。
第七步:上桌，装饰，享用
上菜时，用勺子舀大约4盎司热红酒到酒杯中。在每杯酒中加入1.5盎司你喜欢的酒是可选的。用之前从热葡萄酒中分离出来的香料和水果来装饰，比如橘子片和肉桂棒。享受吧!