葡萄糖粉有什么用途?

葡萄糖粉是从玉米中提取的一种含量丰富的单糖。据《时代》杂志报道，它的生产成本更低，但不像高果糖玉米糖浆和蔗糖那么甜。在人体中，葡萄糖是摄入的碳水化合物被分解后作为体内的基本燃料而产生的。葡萄糖通常也被称为葡萄糖，包含在许多食品中。

伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校解释说，在一些加工肉类中，葡萄糖作为调味剂和防腐剂是有用的，类似于蔗糖和枫糖浆。根据俄克拉荷马“课堂上的农业”项目，添加到肉类中的糖通过减少水分活度来抑制腐败细菌的生长，从而有助于保存肉类。像大多数其他糖一样，葡萄糖也可以用来促进烹饪过程中的褐变。葡萄糖是发酵香肠的重要成分，因为它是发酵过程中酶作用的催化剂。

葡萄糖粉可以作为增甜剂添加到食品中。《时代》杂志报道说，你的身体可以区分不同的糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖，而且葡萄糖对身体的危害可能比其他糖更小。《时代》援引加州大学戴维斯分校的一项研究指出，含葡萄糖的饮料不会像含果糖的饮料那样对肝脏和脂肪沉积产生不健康的变化。raybet投注然而，葡萄糖不像其他糖那么甜，这使得它对食品制造商的吸引力不那么大。

葡萄糖粉对运动员很有用，因为它有助于确保肌肉在运动期间和运动后有必要的营养物质来恢复和修复自己。葡萄糖的升糖指数很高，这意味着它进入血液的速度很快。胰岛素在摄入葡萄糖后立即增加，随着营养物质进入肌肉纤维，促进肌肉的生长。该网站称，葡萄糖粉很容易被吸收，大多数人都能接受。