苜蓿芽是豌豆家族的一员,因此被归为豆类。苜蓿芽营养丰富,富含维生素和矿物质,包括维生素A、B族维生素、锌、钙、镁和叶酸。苜蓿芽富含皂苷,这种化合物可以降低有害胆固醇,刺激免疫系统,对健康饮食计划尤其有益。raybet投注你应该妥善保存它们,因为它们很容易腐烂。
步骤1
用冷水冲洗你的一批苜蓿芽,彻底清洗它们。
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步骤2
用纸巾擦干豆芽,让它们自然风干。储存潮湿的苜蓿芽会使它们在冰箱里很快变质。
步骤3
在一个中等大小的塑料袋中放入适量的苜蓿芽。
步骤4
把这些袋子放在冰箱的保鲜盒里。4天内食用新鲜的苜蓿芽。
你需要的东西
中型塑料收纳袋
纸巾
提示
不要冷冻你的苜蓿芽。
如果你买的豆芽包装在通风的泡沫塑料容器里,只需把它放在冰箱里,不需要冲洗。