以下是如何将鱼头焯水冷冻

蕨类植物是不开花的植物，而蕨类植物是未成熟的叶子，通常煮熟后食用。并不是所有的蕨类植物都可以食用，但鸵鸟蕨类植物的蕨类是可以食用的缅因大学．这些蕨类植物在展开的蕨类上有一层像纸一样的棕色鳞片层。

有些人认为它们是一种美味，被描述为泥土味或类似于芦笋或者青豆。它们热量低，不含脂肪。

野猪头的生长季节很短——4月底到6月初——喜欢这种味道的人可能想把它们冷冻起来，在一年中剩下的时间里享用。幸运的是，你可以把它们焯一下，在冰箱里保存一年。

将一大锅冷水用大火烧开。你可以用锅盖盖上锅盖，加快煮的速度。

在焯水之前，你必须彻底清洗鱼头。用手指搓去棕色的外壳，然后在冷水中彻底清洗，去除任何沙子和污垢。

把鱼头放入沸水中，等待水再次沸腾。煮2分钟。

在滤锅中沥干鱼头，然后将它们转移到装有冰水的碗中。让它们在冰水中浸泡一分钟左右。

用漏勺将猪头转移到干净的厨房毛巾或纸巾上。拍干它们。把它们转移到冰箱安全的容器或袋子里并冷冻。它们可以在冰箱里保存长达一年。