3种烹饪玉米的方法

玉米富含纤维和维生素B-6。
图片来源:Westend61 / Westend61 /一些

新鲜玉米煮熟烤玉米棒是一种无处不在的夏日美食,从玉米棒上刮下来的玉米粒可以添加到各种各样的菜肴中,从沙拉到莎莎酱。你可以生吃玉米粒,但把它们煮一下会让味道更浓郁。

广告

玉米是纤维和营养物质的良好来源,如维生素B-6和叶酸,但它也含有大量的单糖,如蔗糖。要把玉米纳入均衡饮食,就要适量食用。这里有三种不同的方法来烹饪玉米,一旦它被切断棒子。

今日视频

你需要的东西

  • 从玉米棒上刮下来的新鲜玉米粒

  • 微波专用碗

  • 塑料包装

  • 菜籽油或橄榄油

  • 大的锅

  • 木勺或抹刀

  • 调味料

  • 大碗里

  • 勺子

  • 边烤盘

  • 不粘锅喷雾剂

1.用微波炉加热玉米

  1. 把玉米粒放进一个可以用微波炉加热的碗里。
  2. 加水,每两杯玉米大约要加两汤匙水。
  3. 用保鲜膜把碗盖上。
  4. 用微波炉高温加热2 - 3分钟。
  5. 撕开保鲜膜,搅拌玉米粒。
  6. 换掉保鲜膜,用微波炉高温加热2 - 3分钟。
  7. 把玉米小心地沥干水分,按需要使用。

广告

2.在炉子上煮玉米

  1. 在一个大煎锅中用中高火加热菜籽油或橄榄油。每杯新鲜玉米粒要加2茶匙油。
  2. 将玉米粒放入煎锅中。
  3. 煮至果仁呈浅金色,用锅铲或木勺频繁搅拌约5分钟。
  4. 把煎锅从火上移开。
  5. 让玉米粒冷却,然后加入你喜欢的调味料。

广告

广告

相关阅读

3.在烤箱里烤玉米

  1. 把玉米粒放在一个大碗里。
  2. 加入少量植物油和你喜欢的调味料。
  3. 用大勺子搅拌玉米粒,使其完全覆盖。
  4. 将玉米放在带边的烤盘上,在烤盘上轻轻涂上不粘锅喷雾。
  5. 用450华氏度的温度烤玉米,直到玉米粒开始变黄,大约需要20分钟。在烹饪过程中搅拌几次玉米,以防止玉米粒粘在烤盘上。

提示

一个中等大小的玉米穗可以产出1/2杯玉米粒。

你可以用新鲜切碎的香草、香料或少量调味植物油来调味,而不是盐和黄油。

警告

新鲜的玉米一采摘就开始失去甜度。玉米采摘或购买后要尽快准备,为了最好的味道,不要在冰箱里保存超过一天。

广告

广告

参考文献

报告问题

当前页面截图

截图加载…