是的,你可以吃生的玉米——这是如何

玉米棒子是一个丰富的作物在中西部地区和在夏季高峰。玉米是一个很好的来源,维生素B叶酸和维生素b1和维生素C等和膳食纤维。

你可以煮玉米在几个方面,包括烧烤,烧烤,蒸和煮,这样做带来的自然甜玉米。但是你也可以吃生的玉米棒子,它是一样甜熟的多样性和保留更多的营养成分。

你想使用最新鲜的,年轻的玉米。新鲜的玉米最甜蜜的味道,将更有可能保持其味道拖回家。

这是一个有趣的夏天活动考虑:如果可能的话,去一个农场,你可以选择你自己的,或者买它从一个农贸市场,确保玉米在数小时内被出售。

一旦你有新鲜的玉米,请执行以下操作:

1. 剥玉米和删除所有的丝绸。
2. 冷水下冲洗玉米去除任何污垢或碎片。
3. 咬一口,你通常会从一个煮熟的玉米。您可以添加调味品,如橄榄油、盐,如果你想要的,但是吃生玉米是享受自然的甜味和危机。

你也可以刮的内核穗轴和生吃玉米。怎么做:

1. 切断或打破一端棒子做一个稳定的基础。
2. 把棒子的平底,滑刀的刀片长度的棒子把内核。
3. 把玉米粒放在一个碗里。
4. 生吃的内核,或把它们制成沙拉或萨尔萨舞。

你可以把原始的玉米和甜洋葱丁,红椒丁、胡萝卜丁、切碎的香菜或欧芹和一撮盐彩色纸屑沙拉。或者,你可以混合原料玉米与墨西哥胡椒丁,洋葱、西红柿、大蒜、香菜玉米沙拉。

想提高自然甜味的内核?细雨在白色香醋和橄榄油。白色香的味道一样黑玉米品种但不会变色。你也可以用柠檬或酸橙汁的醋。