注册营养师塔米·弗林称，一天一个苹果可以让医生远离你，但一天三个苹果可能有助于减肥。弗林制定了一个每天3个苹果的饮食计划，她说，可以帮助你在12周内平均减掉17磅。营养与饮食学会发言人、注册营养师Bonnie Taub-Dix表示，每天吃3个苹果的饮食指南对任何饮食计划都是有益的。在开始任何体重管理计划之前，咨询一下你的医生。
饮食背景
每天吃3个苹果的饮食法起源于华盛顿韦纳奇的一家健身房，弗林曾在那里担任营养总监、私人教练和团队训练教练。弗林向一位正在减肥的客户建议，她应该在每餐前吃一个苹果，在两餐之间把苹果作为零食。据报道，这名女子在一周内瘦了近2磅。弗林将这种饮食扩展到健身房的一个项目中，她说她在那里观察到了类似的结果。2005年，弗林在她的书《每天3个苹果的计划:永久减脂的基础》中公布了该计划的细节。
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基本原则
虽然最初的计划只是在正餐前吃一个苹果，但现在每天3个苹果的饮食包括饮食指南和锻炼养生法。根据减肥目标的不同，该计划的追随者每天要吃低脂、高蛋白的食物，热量从1200卡路里到2500卡路里不等。典型的一天菜单可能包括早餐的奶酪蔬菜煎蛋卷，午餐的全麦意大利面配酱汁，晚餐的鲑鱼沙拉配蛋白奶昔和酸奶作为零食。节食者每天还会进行心血管运动、伸展运动和重量训练。
优点和缺点
每天3个苹果的饮食方式增加了追随者对新鲜农产品和瘦肉蛋白的摄入量，并建立了定期锻炼的习惯，而不需要购买昂贵的膳食补充剂或设备。劳拉·凯利(Laura Kelly)是SunSentinel.com网站的一名作家，她在2008年尝试了一周的节食法，并报告说，按照弗林书中提供的饮食计划，她并不饿。然而，她确实发现很难把锻炼纳入每天的日程安排。节食者也可能厌倦在整个12周内每天吃3个或更多的苹果。
科学研究
2009年发表在医学杂志《食欲》上的一项研究证实了一天3个苹果饮食的前提。饭前吃一整个苹果的成年人摄入的卡路里比不先吃苹果的人少15%。这可能是因为苹果中含有大量的可溶性和不可溶性纤维，它可以帮助你饱腹，让你有更长时间的饱腹感。此外，2012年发表在《肥胖》杂志上的一项研究表明，摄入更多的可溶性纤维与减少脂肪储存有关。吃三个不剥皮的小苹果可以提供3克可溶性纤维。