速效碳水化合物清单

碳水化合物或碳水化合物是存在于你吃的食物和你喝的饮料中的糖。有些碳水化合物是天然存在于食物中的。其他食物以额外的糖的形式添加碳水化合物。碳水化合物被你的身体用来制造葡萄糖。葡萄糖是一种糖，你体内的细胞用它来给你提供能量。有些碳水化合物储存在你的肝脏和肌肉中供以后使用，但有些碳水化合物是你的身体立即使用的。这些被称为速效碳水化合物。

速效碳水化合物天然存在于乳制品和水果中。乳制品含有乳糖或牛奶糖和半乳糖。水果和果汁含有果糖。低脂牛奶、果汁和干果能迅速提高血糖水平。

速效碳水化合物或单糖有时会在加工过程中添加到食物中。你可以在食品标签上找到这些糖。以简单碳水化合物的形式含有添加糖的食物包括蛋糕、馅饼、饼干、炼乳、糖果、布丁、明胶甜点、罐装水果、软饮料和一些果汁。食品标签上列出的速效碳水化合物包括高果糖玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖、玉米甜味剂和玉米糖浆。

如果你有糖尿病，你可以用速效碳水化合物治疗低血糖症。你可以用来快速治疗低血糖的食物包括五到六个救生糖果，4到6盎司的普通苏打水，4到6盎司的橙汁，2汤匙。葡萄干，或8盎司脱脂或低脂牛奶。每份的份量提供10到15克的空腹碳水化合物。这个量通常足以治疗由于正餐和零食间隔时间过长或正餐时碳水化合物摄入不足而引起的低血糖症。如果你有糖尿病，注册营养师可以帮助你计划你的膳食和零食。

因为你的肌肉使用碳水化合物作为燃料，如果你参加竞争性的跑步或做剧烈的有氧运动，你可能需要比治疗低血糖时更多的速效碳水化合物。根据网上跑步者网站compete的说法，在运动前、运动中和运动后，一整根香蕉、一杯水果酸奶或一块高碳水化合物能量棒都能提供肌肉所需的速效碳水化合物。