草莓和憩室病

市场上出售的一盒盒草莓。
图片来源:adisa / iStock /盖蒂图片社

憩室病是一种慢性胃肠疾病,40岁以上的美国人中有十分之一患有憩室病,60岁以上的人中有一半患有憩室病。憩室病是憩室病的慢性阶段,憩室炎是憩室病的急性炎症阶段。根据美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的说法,大多数医学专家表示,憩室病是由全谷物、蔬菜和水果(如草莓)中膳食纤维摄入不足引起的。

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饮食治疗

草莓和其他水果中的可溶性纤维与肠道中的水结合,产生一种果冻状的废物,促进正常的肠道功能,防止便秘。NIDDK建议美国人吃高纤维的食物,以降低患憩室疾病的风险。一旦你患有憩室病,同样的高纤维饮食将减轻你的症状,并有助于防止憩室炎的发作。草莓和其他果皮和种子完整的水果是高纤维饮食的重要组成部分。

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纤维含量

一杯切成薄片的草莓含有3.3克膳食纤维,一杯切成两半的草莓含有3.0克膳食纤维,一杯草莓泥或冷冻草莓含有4.6克膳食纤维。因为每份草莓含有2.5到4.9克纤维,这些草莓被认为是很好的纤维来源,但不是高纤维食物。Continuum Health Partners将草莓、覆盆子和黑莓列为美国饮食中纤维含量最高的20种食物之一。

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调整饮食

塔夫茨大学建议憩室病患者每天至少摄入25克纤维。这个指导方针似乎令人生畏,直到你开始把常见食物的纤维含量加起来。一杯3.3克的草莓片和一片2.3克的全麦吐司就能提供5.6克纤维,超过你每日所需纤维量的22%。整个零食的热量为129卡路里,这些营养密集的纤维来源为你的饮食提供了健康的补充。raybet投注

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误解

多年来,医生告诉病人不要吃草莓和其他带籽的水果,因为他们认为这些水果会刺激憩室,导致憩室炎的发作。然而,今天,NIDDK指出,没有必要从憩室病的饮食中消除任何特定的食物,并特别指出草莓通常被认为是无害的。然而,你应该记录食物日记,这样你就可以识别任何使你的症状恶化的食物,并与你的医生讨论这些发现。

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