干蔬菜片营养

烤蔬菜片
图片来源:劳拉·克莱-巴拉德/iStock/盖蒂图片社

零食是饮食计划中很重要的一部分。它可以帮助你控制饥饿感,满足你的营养需求。蔬菜是一种健康的零食,因为它们热量低raybet投注,纤维含量高。然而,许多干蔬菜片可能不像其来源的蔬菜那样是健康的零食选择,但它比传统的薯片要好。raybet投注

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成分

有很多不同品牌的干蔬菜片,成分也各不相同。坚果在线推出了一款散装干蔬菜薯片,包括红薯、南瓜、胡萝卜、四季豆、芋头和蓝红薯。这种薯条用非氢化菜籽油油炸,还添加了糊精和盐。糊精是一种碳水化合物,可以帮助盐附着在薯条上。

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食用分量和卡路里

根据美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的说法,食用份量是标准化的,以帮助你比较相似的产品。一盎司是一份薯条的典型份量。一盎司的蔬菜薯片含有大约150卡路里。相比之下,同样一份乐事薯片也含有150卡路里,但它们的脂肪含量更高。

脂肪

一份干蔬菜片含有6克总脂肪和1克饱和脂肪。美国心脏协会建议你将饱和脂肪的摄入量限制在总热量的7%以下,或者在2000卡路里的饮食中控制在15.5克以下。因为蔬菜薯片是用非氢化菜籽油制成的,所以它们的饱和脂肪含量很低,只有1克。

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碳水化合物和蛋白质

每一盎司的干蔬菜片含有17克碳水化合物,3克纤维,5克糖和1克蛋白质。在你的饮食中加入更多的纤维有助于促进消化和满足饥饿感。raybet投注健康的女性每天需要21到25克的纤维,健康的男性每天需要30到38克的纤维。根据美国糖尿病协会的说法,纤维还有助于调节消化系统,降低胆固醇,控制血糖,防止体重增加。

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每1盎司的干蔬菜片含有75克钠。相比之下,一盎司的普通乐事薯片含有180毫克的钠。大量摄入钠会导致体内液体潴留,增加血压,增加心脏病和中风的风险。美国农业部建议你将钠的摄入量限制在每天1500到2300毫克。

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参考文献

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