有很多讨论纤维但菊粉,a类型的可溶性纤维来自植物,它的影子。
菊粉作为一个生命起源以前的、天然non-digestible部分食品的健康生活在你的肠道细菌。raybet投注虽然菊粉添加到一些加工食品,你也可以获得大量来自某些植物性食物。
一天的视频
虽然没有官方每日推荐值菊粉纤维,inulin-rich饮食可能有助于你的消化健康以及食欲控制。例如,2019年6月一个小研究美国临床营养学杂志》上发现多吃菊粉导致人们感觉饱腹感,想少吃甜的和咸的食物。
另外,有许多健康益处与菊粉等益生元,包括更好的肠道微生物群,更多的矿物质的吸收和便秘和肠道易激疾病的风险较低,每2017年10月的一项研究食品科学与营养的关键评论。
提示
的学院营养和营养学建议食用约14克纤维(各类)你每天吃1000卡路里。如果你每天吃2000卡路里,瞄准28克纤维。
没有具体建议的菊粉每天吃。
得到更多的菊粉和收获的好处纤维通过添加这些食品饮食。以下inulin-rich食品每100克(3.5盎司),根据国际益生菌协会。
1。菊苣根:41.6克
最多的食物是菊粉菊苣根,常常被用来作为牲畜饲料,但也可以为我们健康饮食的一部分。raybet投注树叶和花朵可以使用新鲜沙拉和根本身可以用作咖啡的替代品,每2017年12月的一份报告科学世界日报。自然根是苦的,但烹饪或浸泡在水里可以帮助软化的味道。
2。耶路撒冷洋蓟:18克
尽管他们的名字,耶路撒冷洋蓟(又名sunchokes)是块茎和不像同样命名的朝鲜蓟。Sunchokes清爽的质地和坚果风味,可以使用原始的沙拉,莎莎,酸辣酱和煮熟的烤家禽或鱼,根据城市教育中心关于可持续农业。
菊粉含量,sunchokes提供每日所需铁的近五分之一,以及大量的铜和维生素B1,根据美国农业部。
3所示。蒲公英:13.5克
蒲公英可能是一个讨厌的杂草在你的花园,但是他们一个令人惊讶的营养来源。除了菊粉,蒲公英是一个伟大的来源的维生素a、C、K、叶酸、钙和钾,根据克利夫兰诊所。
尽管你可以吃这些绿色原料,它们略苦。为了解决这个问题,把蒲公英泡在寒冷、盐水长达15分钟,然后把它们煮至软。
4所示。大蒜:12.5克
5。韭菜:6.5克
洋葱的表弟,韭菜,有一个甜蜜和温和的味道,根据产生更好的健康的基础。韭菜是菊粉的良好来源,但它们也富含维生素K,维生素B6和维生素C,以及铜、铁和锰。
韭菜被称为“脏”蔬菜因为他们生长在土壤中,所以他们需要一个好的清洁在吃之前通过移除根和叶子,切杆成一半自来水通过蔬菜”层,每食物和营养杂志的出版学院营养和营养学。
6。芦笋:2.5克
尽管它可能不像其他蔬菜富含菊粉,芦笋有一个全面的营养成分,使其成为一个不错的选择对于日常蔬菜之一。
芦笋是世界排名前20位的蔬菜作物之一,和它有绿色、紫色和白色的色调,每2020年1月的研究代谢物。它提供了大量的营养物质,包括维生素B1, B2, B3, K和E,以及矿物质硒、铁、钙、铜、锌、镁、钾和磷。
7所示。麦麸:2.5克
小麦麸皮的外层全谷物,它富含维生素B、铁、铜、锌、镁、植物化学物质和抗氧化剂,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。
麦麸是可用的麦片,但是你也可以摧毁它们,并将它们添加到肉丸帮助保持湿润,每内布拉斯加州大学林肯。
8。香蕉:0.5克
香蕉是菊粉的来源,尽管他们不等级高达其他植物性食物。当你吃一个香蕉,你也会得到大量的维生素C和钾,每产生更好的健康的基础。
注意在菊粉的副作用
如果你增加你的菊糖摄入量大大,快,你可能会经历一些不理想的胃肠道副作用——即胃疼痛,肿胀和天然气,根据莱纳斯鲍林研究所。
菊粉的食物慢慢地添加到你的饮食,喝大量的水。菊粉食品的好处大大超过任何副作用。
- 美国临床营养学杂志》:“基于Inulin-Rich蔬菜的饮食影响肠道健康和营养健康的人类行为”raybet投注
- 在食品科学与营养至关重要的评论:“功能和治疗潜在的菊粉:全面审查”
- 学院营养和营养学:“简单的方法来提高纤维在日常饮食”
- 国际益生菌协会:“一个新的看生命起源以前的纤维”
- 科学世界日报:“化学成分和营养的好处菊苣(Cichorium intybus)是一种理想的补充和/或替代牲畜饲料添加剂”
- 城市教育中心关于可持续农业:“Sunchokes”
- 克利夫兰诊所:“你能吃蒲公英吗?”
- 联邦健康:“4大蒜的保健功能”
- 产生更好的健康基金会:“韭菜”
- 食品和营养杂志:“韭菜:洋葱表弟提供独特的材质和精致的味道”
- 代谢物:“绿色和白色芦笋(芦笋officinalis):发展的来源,化学和泌尿阴谋”
- 哈佛T.H.陈公共卫生学院的:“全谷物”
- 内布拉斯加州大学林肯,扩展:“麦麸”
- 农业部:“洋姜生”
- 产生更好的健康基金会:“香蕉”
- 莱纳斯鲍林研究所:“纤维”