大豆对痛风患者有害吗?

大豆蛋白质和食用油的来源,是一个豌豆家族的成员与大豆植物的名字。它提供了最高的植物蛋白,包括所有的必需氨基酸,你的身体不能制造。今天,成千上万的人依靠大豆营养好。大豆蛋白也被认为有潜在益处心脏病、癌症、糖尿病和骨骼健康。然而,你不应该在大量食用大豆没有跟你的医生,因为它可能含有某些生物活性分子,可能引发副作用,如痛风。

大豆是重要的蛋白质来源、纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。植物油从大豆豆油,包含两个必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸。他们不生产你的身体,所以你必须从外部获得他们的食物。大豆缺乏复杂的碳水化合物,糖在植物的一种形式,它是一个糖尿病患者的营养来源。大豆中少量的化合物,其中包括白藜芦醇,植物甾醇和异黄酮,科学研究已经有许多健康状况。

痛风,痛苦的关节炎疾病,结果从一个积累尿酸结晶在关节软骨。尿酸是嘌呤的分解产物,体内天然存在的化合物,尤其是食物,如肉类、家禽、鸡蛋、大豆。它没有在人体功能。过多的尿酸消除尿液中。然而,生产过剩的尿酸可能也无法完全过滤从身体的肾脏。因此,它形成于微小,锯齿状的晶体在关节液,引起疼痛、炎症和肿胀。

痛风是一种嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病。你的身体主要从食物嘌呤。高摄入purine-containing食物可以提高你的尿酸水平,使你的痛风更糟。通常认为痛风患者必须保持高嘌呤食物的摄入量较低水平。大豆含有适量的嘌呤。所以,消耗大量大豆产品可以增加痛风的风险。

其他主要的副作用大豆与甲状腺疾病有关。大豆异黄酮化合物具有抗氧化和雌激素的行动,可能会阻止甲状腺激素的生物合成。因为甲状腺激素所必需的能源生产,生长和新陈代谢,低循环甲状腺激素水平会导致身体机能的“减速”。所以,人已经受损的甲状腺功能应避免大豆产品。一小部分人对大豆过敏,所以它是安全的去看医生如果你要饮食中包括大量的大豆。常见的大豆过敏症状包括肿胀和瘙痒的嘴和喉咙,呼吸困难,鼻塞、气喘、心率增加、眩晕和降低血压。