茶茶和绿茶

绿茶含有营养的儿茶素。
图片来源:ValentynVolkov / iStock /盖蒂图片社

茶是一种主食饮料在许多东方和西方的文化。而“茶”可以指任何叶子,花、茎或水果浸泡在水里,真正的茶叶来自茶树,制成。茶的类型和不同的品种,如绿色和茶茶,在审美和营养性能方面有显著的差异。

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成分

尽管绿色和茶茶含有茶叶,这些茶的成分不同。绿茶是由相对未经加工的茶叶氧化程度最低的。茶可能包含额外的成分,如水果和鲜花,但普通和口味的茶是绿茶。茶是最常见的由发酵和氧化黑茶叶,和含有香料如丁香,肉桂和肉豆蔻。

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咖啡因的含量

绿色和茶茶含有咖啡因,天然的兴奋剂。咖啡因的作用于在你的大脑中控制中心警觉性,暂时缓解疲劳和增加你的精神和身体活动的能力。红茶——包括茶茶每杯含有72毫克的咖啡因,而绿茶50毫克,根据莱纳斯鲍林研究所。如果你想降低你的咖啡因摄入量,选择绿茶茶茶,或选择无咖啡因的品种。

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类黄酮含量

类黄酮是植物中发现有益的植物化学物质,包括绿色和茶的茶树茶中。这些化学物质有助于体内细胞交流,帮助防止疾病,可以开发通信故障。虽然绿色和茶茶含有黄酮类化合物,其化学组成的变化。绿茶含有高水平的黄酮类化合物被称为儿茶素,而茶茶含有高水平的茶黄素和thearubigins,根据莱纳斯鲍林研究所。这些组织的化学物质都有有利影响,但可能会对一些独特的作用机制在你的细胞过程。消费各种各样的类黄酮,采取一系列茶到你的饮食。

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护心属性

喝茶——包括茶和绿茶可能受益你的心,但是这些影响没有被美国食品和药物管理局批准。初步研究表明,经常喝绿茶和红茶可以稍微降低血液胆固醇,心脏病的一个风险因素,根据马里兰大学医疗中心。

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