地面牛里脊肉很瘦版的牛肉。由于其脂肪含量低,地面牛里脊肉是不适合作为日常代替牛肉在大多数食谱。理想的使用地牛里脊肉汉堡,根据好管家的伟大的美国经典食谱。地面牛里脊肉汉堡并不是一个好的选择,如果你喜欢全熟的肉,因为烹饪地面牛里脊肉汉堡过去介质导致干帕蒂。
步骤1
热你的烧烤炉子或放置一个大的锅。无论哪种方式的烹饪地面牛里脊肉需要同样的烹饪时间和准备。
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步骤2
牛里脊肉在一个大碗里。碗里必须有足够的房间,这样你就可以把肉和调料不要出乱。
步骤3
添加所需的调味品在地上牛里脊肉。汉堡调味,调味盐和大蒜粉都是调味料的选择你的牛里脊肉。
步骤4
把地上牛里脊肉分成四个部分,肉球在你的手中。平的肉球成肉饼。
步骤5
把馅饼或者烧烤的地方一个帕蒂入锅。添加一个额外的帕蒂如果有房间在你的锅。
步骤6
烹调汉堡包肉饼每边6到7分钟。立即删除帕蒂的热量来降低这样的风险。
你需要的东西
长柄平底煎锅
碗
调味料
抹刀