如何在对流烤箱里烤汉堡

当天气变冷下雨的时候，出去烤汉堡可能是你最不想做的事情。幸运的是，你仍然可以在对流烤箱中烹饪汉堡和薯条。

无论你是做烤汉堡牛排还是只是做一顿简单的汉堡和薯条晚餐，使用对流烤箱都是一种简单、健康和快速的方法。raybet投注对流烤箱使用一个或多个风扇来循环热空气，这可以让你预热和更快地烹饪。它也比传统烤箱更均匀地烹饪食物。

对流烤箱有两种类型:一种是放在台面上的，另一种是内置壁式烤箱或滑动式烤箱的一部分。一般来说，对流烤箱是你的大单元的一部分，比你可以为你的台面购买的单元工作得更好。

根据《高级烹饪》一文在美国，由于对流烤箱加热食物的速度更快，所以如果你按照食谱使用传统烤箱，你会想把传统烤箱的温度加热到比传统烤箱低25华氏度。

如果遵循传统烤箱的食谱，你还需要将推荐时间缩短25%。另外，当在对流烤箱烤汉堡时，考虑使用低边的烤盘，因为它可以让你获得使用对流烤箱的最大好处。

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的制作汉堡的步骤在对流烤箱中，不管你做的是哪种汉堡，它们通常都是一样的。这意味着添加调味料、洋葱丁、牛排酱、大蒜或任何其他食材都不会显著改变烹饪时间或温度。

1. 加热烤箱:将对流烤箱预热到425华氏度。很多食谱要求450华氏度。如果你的烤箱自动调整为对流设置，输入450华氏度，烤箱将调整为425华氏度。否则，将对流设置为425华氏度。
   
2. 准备汉堡:按你的口味给汉堡调味。在碗里，加入碎牛肉还有你自己选择的调味料。可以考虑加入洋葱丁、牛排酱、蒜末、伍斯特沙司或调味盐。用手把食材和汉堡混合在一起。
   
3. 制作肉饼:用你的手把汉堡做成你想要的大小。先把它捏成球，然后用手掌压平。
   
4. 先在煎锅中加热:用中火到小火预热一个大的铸铁煎锅5分钟。加一点油，把肉饼放在煎锅里。开大火煮肉饼，每面翻一次，每面煎两分钟。
   
5. 让他们准备好做饭:用烤架或大的烤盘，烤盘上有金属冷却架，将肉饼从煎锅转移到烤盘上。
   
6. 烹饪汉堡:把烤架或烤盘放在烤箱里，烤13到15分钟，或直到内部温度达到160华氏度．用食物温度计检查是否熟透。如果你想加奶酪，在剩下两分钟的时候把汉堡拿出来。把奶酪放在肉饼上，然后放回烤箱里烤剩下的时间。
   
7. 盛出食用:从烤箱中取出平底锅，将肉饼放在盘子上。配在小圆面包上拌沙拉，薯条和水果。
   

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偶尔吃点汉堡和薯条对你的健康无害。然而，如果你在杂货店选择了变质的碎牛肉，或者没有遵循正确的烹饪指南，你可能会感觉很不舒服。

根据美国农业部食品安全检验局在美国，购买的碎牛肉包装上有美国农业部的机构编号，写为“EST”，后面跟着一个数字，确保你购买的碎牛肉是在美国农业部检查过的工厂生产的。包装的另一部分需要注意的是“截止日期”。

这个日期是给零售商的，而不是给消费者的。为了获得最好的品质，美国农业部建议在购买葫芦牛肉后两天内烹饪或冷冻。

最后要检查的标签是安全食品处理标签。确保你购买的肉在包装上有这个标签，回家后按照说明做。这个标签告诉你如何安全储存，准备和处理生肉。

在对流烤箱中制作汉堡后，在烹饪后两小时内将任何剩菜剩菜安全地存放在冰箱或冰柜中疾病控制和预防中心．如果及时冷藏，汉堡可以在冰箱里保存三到四天。如果你把它们冷冻起来，在包装上标上日期，并在四个月内食用。