是的,你可以烤冷冻汉堡-这是如何做到的

你不需要在烧烤之前解冻汉堡肉饼,但它们会花更长的时间烤熟。
图片来源:LeslieLauren / iStock /一些

牛肉肉饼是一种快速而经济的方式,为全家人制作美味的午餐——尤其是在适合烧烤的夏季。

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虽然使用冷冻牛肉是完成这项工作的简单方法,但你要确保你的肉饼尝起来不像放在冰箱里的。

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如果时间允许,可以在烤之前把牛肉饼在冰箱里解冻。如果你赶时间,或者冰箱里没有足够的空间解冻冷冻的汉堡,你可以直接从冰箱里拿出来烤肉饼。

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提示

一定要查看标签上的制造商说明,了解有关烹饪特定品牌的特定信息牛肉汉堡

如何在不解冻的情况下烤冷冻汉堡

如果不提前解冻,烤冷冻汉堡是安全的,但是要花两倍的时间。

你需要的东西

  • 汉堡肉饼

  • 烧烤

第一步:预热烤架

把烤架预热到325华氏度。如果你用的是木炭烤架,加热到你的手可以舒服地放在壁炉上方几英寸的地方,持续6到7秒。

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为了防止交叉污染,在处理绞碎牛肉之前和之后都要用肥皂和温水洗手。不要重复使用任何包装材料,记得用肥皂和水清洗所有的餐具美国农业部

第二步:把肉饼放上去

把你的汉堡分开,分散在烤架上,避免与其他食物接触。

第三步:翻转汉堡

每5分钟左右用夹子翻一下肉饼。你的汉堡应该在15分钟内完全煮熟,但要检查内部温度是否成熟。

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提示

为了保证你的肉饼熟透,用食品温度计检查内部温度。根据美国农业部的规定,绞肉必须达到160华氏度的最低内部温度美国农业部

解冻碎牛肉

不管时间是否对你有利,试试这些方便的方法来解冻冷冻汉堡。

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当你有一整天或两天的时间

你可以在冰箱里、冷水里或微波炉里解冻冷冻汉堡美国农业部.解冻冰箱里的肉通常需要至少一整天的时间,这取决于你解冻的肉的数量。

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一旦牛肉解冻,就可以安全食用5天。

当你只有几个小时的时间

根据美国农业部的说法,你也可以把汉堡包浸泡在冷水中,这样可以更快地解冻。少量的可能在一个小时或更短的时间内融化,而3到4磅的包裹可能需要3个小时。

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在将肉浸入冷水之前,请检查包装是否防漏。在冷水中解冻的食物应立即煮熟。

什么时候你需要马上解冻汉堡

第三种解冻方法需要你的方便的微波.使用微波安全的容器或盘子,每次解冻几分钟,并经常检查进展。肉在微波炉里解冻后立即煮熟。

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