一盘煮熟的通心粉。
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Penne是一种细管状的意大利面，与香蒜酱和肉酱等丰盛的酱料搭配很好。名称中的“Rigate”表示通心粉表面呈脊状。开口的管子有11又1/4到1又1/2英寸长，可以让酱汁从中间填满，而隆起的凸起可以让酱汁粘在外面，每一口都有浓郁的味道。与长而薄的意大利面(如意大利面或宽面条)相比，Penne要花更长的时间来烹饪，但它的味道值得等待。
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步骤1
根据包装上的说明，在锅里装满水，这取决于你要煮多少意大利面。撒上盐，大火烧开水。
步骤2
将意大利通心粉加入沸水中。将火调至中火。
步骤3
煮意大利面大约14分钟。偶尔搅拌一下通心粉，防止管子互相粘在一起，或者粘在锅上。尝尝意面，看看它是不是你想要的质地;rigate通心粉通常吃起来很有嚼劲。
步骤4
用漏勺把意大利面沥干。浇上你最喜欢的酱汁。
你需要的东西
水
盐
锅
滤器
提示
把剩下的通心粉放在冰箱里冷藏，第二天用它做凉拌意大利面沙拉。把它和你最喜欢的蔬菜、蛋黄酱或你最喜欢的调味品混合在一起。
在砂锅中使用通心粉，将其与玛丽娜拉酱混合，并将其放入砂锅盘中。在上面撒上马苏里拉奶酪，在375华氏度的温度下烤15分钟。