你可以提前煮意大利面和再热一顿饭。
预煮意大利面允许你做的大部分准备晚宴。当派对时间总是过得飞快,你只需要再热面快速投入沸水。饭店使用这种技术让面食主菜表更快。预煮也可以缩短烹调时间面砂锅菜,比如烤宽面条。砂锅使用事先准备面条,你不用煮。
步骤1
让水沸腾的大锅。使用一个足够大的锅面浮在水里。这有助于确保甚至做饭。
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步骤2
面添加到开水。8盎司干意大利面= 4份煮意大利面。在½茶匙搅拌。1茶匙。盐(如果需要的话)。
步骤3
加1茶匙。橄榄油的意大利面水。这有助于防止面条粘在一起,破坏水的表面张力,所以不太可能爆发了。搅拌混合油。
步骤4
煮意大利面,直到它几乎,但没有完全完成。这需要多久取决于类型的意大利面和你烹饪的高度。从沸水中删除一块面,让它流失和微凉,然后测试它咬到它。它应该给,但仍是半生不熟的在中间。意大利面将厨师更多当你再热。
步骤5
排水滤锅的面条。意大利面存储在一个密封的容器,直到你准备使用它。
你需要的东西
大罐
盐
橄榄油
勺子
滤器
覆盖存储容器
提示
再热的面放入沸水中煮几分钟。排水和服务。