食谱
朝鲜蓟，鸡肉和玉米沙拉
通过Livestrong_Recipes|2018年10月21日
图片来源:苏珊品牌
- 准备
- 10米
- 烹饪
- 40米
- 总计
- 50米
甜玉米和洋蓟是这道沙拉的一大特色，配上浓郁的柠檬酱再完美不过了。虽然这个食谱需要烤鸡胸肉，但可以随意使用预先煮熟的鸡肉来减少时间。
成分
是3
- 1穗，中等的生玉米
- 12盎司生鸡胸肉
- 14盎司洋蓟心罐头
- 两杯混合蔬菜沙拉
- 1个水果柠檬
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 1茶匙红洋葱
- 半茶匙海盐
- 半茶匙黑胡椒粉
方向
1
鸡胸肉:烤箱预热至320华氏度。
2
用羊皮纸包好鸡胸肉，放在烤盘里。
3.
把鸡胸肉烤30分钟。(检查是否熟了。如果乳房很厚，你可能需要额外的10分钟。)
4
蒸或煮玉米棒子3-5分钟，然后取出，让冷却。
5
将玉米芯切成薄片，与洋蓟一起放入碗中。
6
鸡肉煮熟后，切成小块。
7
将鸡肉加入洋蓟和玉米中，混合。
8
把沙拉蔬菜放在盘子里，上面放上鸡肉混合物。
9
将柠檬汁、1 / 4杯橄榄油、切碎的洋葱、盐和胡椒粉放入碗中拌匀，制成调味汁。
10
把调味汁倒在沙拉上。
