食谱
牛油果吐司配甜菜鹰嘴豆泥
通过Livestrong_Recipes|2018年10月16日
- 准备
- 05 m
- 烹饪
- 05 m
- 总计
- 10米
心形牛油果片和华丽的红色鹰嘴豆泥使这款零食成为表达爱意的完美选择。更重要的是，用来制作这种彩色吐司的鹰嘴豆是植物蛋白质的重要来源。
成分
是6
- 2份生红甜菜(小)
- 鹰嘴豆(鹰嘴豆，孟加拉克)，成熟种子，罐装，沥干固体
- 2汤匙芝麻酱
- 1盎司柠檬汁
- 1茶匙海盐
- 切片以西结
- 3份大鳄梨
方向
1
将烤箱预热到375华氏度。
2
把甜菜茎切掉，用削皮器削去外皮。用纸巾洗净并擦干。
3.
将其放入铝箔袋中并折叠铝箔。
4
烤牛肉35-40分钟，或直到牛肉变软。
5
将鹰嘴豆放入食品加工机中加工，直到形成坚硬的糊状，每隔几秒钟就停下来刮一下加工机的边缘。让食品加工机继续运转，加入煮熟的甜菜、芝麻酱、半个柠檬汁和盐。一旦混合，如果质地太硬，加入冰水，加工至光滑。
6
将三个牛油果切成两半，去皮去核。接下来，把每个鳄梨纵向切成两半，轻轻地把片散开。将牛油果扇形成心形。
7
在每一片吐司上涂上甜菜鹰嘴豆泥和半片鳄梨。
