食谱
冬南瓜和黑豆辣椒
通过Livestrong_Recipes|2019年2月18日
- 准备
- 15米
- 烹饪
- 45米
- 总计
- 1 h
素食辣椒并不一定是无趣的。这个版本包括冬南瓜和黑豆。
成分
是4
- 1个洋葱
- 2瓣蒜
- 1汤匙辣椒粉
- 1茶匙碎香菜
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙粗盐
- 3又1/3杯西红柿丁
- 3杯半黑豆，煮熟
- 2杯冬南瓜
- 半杯低钠蔬菜汤
- 2汤匙香菜
方向
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用少许油炒1个洋葱直到变软;加入2瓣大蒜，1汤匙辣椒粉，1茶匙磨碎的香菜和孜然，以及粗盐调味。
2
加入2罐(14盎司)切成丁的番茄汁和2罐洗净沥干的黑豆。慢炖，然后关火。
3.
冷却至室温，然后放入冰箱冷藏3天。食用前，煮沸;加入1个去皮、去籽、切丁的冬南瓜和半杯蔬菜汤。
4
煮30分钟，直到南瓜变软。在上菜前加入切碎的新鲜香菜来提味。
