花椰菜奶酪三明治

通过Livestrong_Recipes|1月30日

万岁!即使遵循碳水化合物改良饮食计划，你也可以把牙齿伸进三明治里。这个芝士三明治的秘诀在于，面包根本就不是面包;它由美味的花椰菜肉饼制成，肉饼的形状像切片面包，经过烘烤。

成分

1 在一个大炖锅里，加入花椰菜小花。加入冷水覆盖小花。用大火煮开。转中火，盖上盖子，小火煮至花椰菜变软，大约需要12分钟。排水井。

2 烤箱预热到475度。在两个大烤盘上铺上未漂白的羊皮纸。(注意:如有需要，可使用一张烤盘分批烘烤。)

3. 在一个大碗里，把花椰菜和橄榄油捣碎，直到混合物像块状的土豆泥。加入大麻籽、奇亚籽(最好是白色的)、芝麻籽(最好是黑色的)、葱花(绿色和白色的部分)、大蒜和盐，搅拌至完全混合。放置15分钟，让奇亚籽凝固。把鸡蛋搅匀。

4 用1/3杯的干量杯将混合物舀到准备好的烤盘上，然后用指尖将混合物压平，形成8个(直径4英寸)方形或圆形馅饼。

5 烤15分钟，用抹刀轻轻翻动每个肉饼，然后再烤8到10分钟，直到熟透，变成金黄色。在所有的肉饼上撒上切达奶酪(或者你最喜欢的奶酪!)，烤到奶酪融化，大约需要2分钟。

6 用肉饼做四个三明治，把芝士面放在一起。静置5分钟，让它稍微变硬。按对角线切成两半。趁热食用。

每份306卡路里

% DV *
总脂肪24 g	35%
饱和脂肪6克
胆固醇112毫克	37%
钠750毫克	31%
碳水化合物8 g	4%
膳食纤维4g
糖1克
蛋白质15克	9%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食的贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。