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坚果西葫芦谷物沙拉

通过Livestrong_Recipes|2018年10月21日

坚果西葫芦谷物沙拉
图片来源:苏珊品牌
  1. 准备
  2. 10米
  • 烹饪
  • 12米
  • 总计
  • 22米

这款沙拉的特点是混合了松脆的、富含omega-脂肪酸的坚果,与柔软的小米和生西葫芦相辅相成。如果你最后剩下了鳄梨酱,不要局限在这一道菜里。淋在其他蔬菜上,比如烤芦笋!

成分

是4

  • 2为祖钦尼服务
  • 1个中等大小的生胡萝卜
  • 半杯天然生杏仁
  • 半杯腰果
  • 1杯小米,煮熟
  • 2杯混合蔬菜沙拉
  • 牛油果,生的,产自加州
  • 1个水果柠檬
  • 1瓣大蒜
  • 1/4茶匙孜然粉
  • 1汤匙橄榄油
  • 3/4杯水,龙头,好
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒

方向

1 把坚果放在锅里,用中火加热。
2 不断搅拌,直至坚果开始变成棕色并散发香味。
3. 从火上移开。
4 用曼陀林或研磨器将西葫芦和胡萝卜切丝,放入大碗中。
5 加入小米和坚果。
6 把生菜放在盘子上。
7 将牛油果、柠檬汁、大蒜、孜然、橄榄油、盐和胡椒粉放入搅拌机搅拌,制成调味汁。
8 将调味料倒入西葫芦和坚果混合物中并混合。
9 盘子放在蔬菜沙拉上。