食谱
原始苏格兰蛋
通过Livestrong_Recipes|2019年1月29日
图片来源:原始的厨房
- 准备
- 15米
- 烹饪
- 25米
- 总计
- 40米
把煮熟的鸡蛋裹在香肠肉里，油炸到酥脆，这是纯生酮的天才。
成分
是4
- 4个大全蛋
- 每磅香肠3/4磅肉
- 4汤匙油，工业用油，用于沙拉，炒菜和轻煎
方向
1
将鸡蛋放入锅中，加水煮熟。大火烧开。一旦水迅速沸腾，关火，盖上盖子，煮10分钟。
2
将鸡蛋放入一碗冰水中停止烹饪。冷却后，把鸡蛋削皮。
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把香肠肉分成4等份。
4
用手把肉分成几英寸宽的薄饼。把肉裹在鸡蛋上，轻轻地塑造它的形状，这样就不会有裂缝，鸡蛋就完全隐藏起来了。
5
煎锅时，预热烤箱至375华氏度。然后，倒入足够的油/脂肪到深锅中，覆盖锅底。在炉子上用大火加热2-3分钟，直到油发出微光。
6
一次煮两个鸡蛋。每隔几分钟就把鸡蛋在油里滚一圈，这样肉的四面都能变成漂亮的棕色。每个鸡蛋煮8分钟左右。
7
转移到烤箱，再煮6-8分钟，直到香肠煮熟。
8
热鸡蛋或冷鸡蛋都可以吃。单独食用或与泡菜、蛋黄酱或辣酱一起食用。
