食谱
烤冬南瓜“意大利面”配山羊奶酪和炸鼠尾草
通过Livestrong_Recipes|2018年10月20日
图片来源:杰基Newgent
- 准备
- 20米
- 烹饪
- 15米
- 总计
- 35米
这道美味的主菜以螺旋冬南瓜“面条”为特色，你可以用螺旋器或切丝削皮器来制作。不管你怎么做这道意大利面启发的菜，它都是一个有趣的无麸质菜单，提供大量的β -胡萝卜素。
成分
是4
- 2个中等大小的生夏南瓜
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 2瓣蒜
- 1汤匙鲜鼠尾草
- 1茶匙海盐
- 1/4茶匙香料和调味料，辣椒粉
- 20片新鲜鼠尾草叶子
- 3盎司软山羊奶酪
方向
1
预热烤箱至450华氏度。
2
如果买不到已经做成“面条”的冬南瓜，那就买几个大的冬南瓜;皮;然后用切丝削皮器或螺旋器在最厚的地方做“面条”。只用冬南瓜顶部的部分效果最好。
3.
在一个大碗里，搅拌南瓜“面条”，2汤匙橄榄油，大蒜，切碎的鼠尾草，盐和辣椒粉。
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把它们放在两个大的带边烤盘上。
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烤至所需熟透，约15分钟。调整调味料。
6
与此同时，在鼠尾草叶中加入1汤匙橄榄油，在中等大小的煎锅中“炸”至酥脆，大约8到10分钟。(提示:如果找不到新鲜的鼠尾草，可以用一把新鲜的罗勒，不需要油炸。)
7
将“意大利面”放入碗中，撒上山羊奶酪和炸鼠尾草，就可以享用了。
