甘薯玉米片

通过Livestrong_Recipes|2019年2月1日

红薯不像普通的土豆。橙色果肉的胡萝卜含有β -胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于预防癌症。一个中等大小的土豆可以提供超过你每天所需的维生素A，大约三分之一的维生素C，近15%的每日推荐纤维和10%的钾。

成分

1 把红薯切成1 / 4英寸厚，放在一个大碗里，淋上椰子油。

2 用孜然、辣椒粉、蒜粉、盐和胡椒粉调味。

3. 将红薯片在铸铁煎锅中分层，在450℉的温度下烤15-20分钟。

4 把红薯从烤箱里拿出来。撒上奶酪，放回烤箱再烤3分钟使奶酪融化。

5 从烤箱中取出，撒上牛油果、洋葱、西红柿、jalapeño、黑豆和香菜。

6 注意:如果要制作单人份，要将配料量减少一半。将烤箱中的烹饪时间缩短至14-18分钟。

每份245卡路里

% DV *
总脂肪15克	22%
饱和脂肪7克
胆固醇8毫克	2%
钠434毫克	18%
碳水化合物20克	10％
膳食纤维6克
糖4 g
蛋白质7 g	4%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食的贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。