食谱
甘薯牧羊人派
通过Livestrong_Recipes|2019年2月3日
- 准备
- 25米
- 烹饪
- 1 h 10米
- 总计
- 1 h 35米
这道甘薯是经典的冬季安慰食物，是解决牧羊人派问题的好方法。红薯富含维生素A和C，是钾和纤维的良好来源。
成分
是4
- 1个红薯，生红薯
- 1/8茶匙粗盐
- 1/8茶匙黑胡椒
- 1茶匙橄榄油
- 1/2杯切碎的洋葱
- 2瓣蒜
- 1/2个中等大小的青椒
- 1/2个中等大小的红甜椒
- 1/2个黄甜椒
- 羊肉，新西兰进口，磨碎的生羊肉
- 4枝新鲜欧芹
方向
1
把一壶水放在炉子上烧开。
2
烤箱预热至华氏400度。
3.
把红薯纵向切开，然后切成四份。水烧开后，加入盐和红薯。红薯煮10-12分钟，沥干水分，晾干。用叉子、勺子或捣碎器捣碎，用盐和胡椒粉调味。备用。
4
用中火加热一个大煎锅。加入橄榄油，等它起波纹，然后加入洋葱，煮2-3分钟，直到它们变软。加入大蒜、胡椒、盐和胡椒，再煮3分钟。
5
加入碎羊肉，确保尽可能分开。煮5分钟，搅拌使羊肉与洋葱和辣椒混合，然后关火。
6
在一个9英寸高的烤盘中放入羊肉粉。用抹刀在上面抹平红薯泥。煮45分钟，冷却5分钟。
7
上桌时用切成丝的欧芹装饰。
