食谱
提拉米苏蛋白煎饼配香蕉奶油糖霜
通过Livestrong_Recipes|2022年1月5日
- 准备
- 15米
- 烹饪
- 12米
- 总计
- 27米
早餐吃提拉米苏?根据KissMyBroccoli.com网站的说法,是的。把燕麦片和香草蛋白粉、咖啡、香草和咖啡提取物搭配在一起做煎饼,会得到桌子上所有人的称赞。更好的是,这些坏男孩有低脂奶油糖霜(也就是当你堆叠煎饼时的馅料),由奶酪和香蕉制成。不需要枫糖浆!
成分
是1
- 1/3杯燕麦片
- 1勺香草蛋白粉
- 2汤匙亚麻籽
- 半茶匙发酵粉
- 1个大蛋白
- 1/4杯冷煮咖啡
- 半茶匙纯香草精
- 1/3杯松软干酪,1%乳脂,不加盐
- 1/2根香蕉,大
- 1/8茶匙咖啡提取物
- 1汤匙无糖可可粉
方向
1
制作煎饼:用中火加热不粘锅或煎饼煎锅。
2
在一个小型食品加工机或搅拌器中,将燕麦磨成面粉。
3.
将燕麦粉,蛋白粉,亚麻粉和发酵粉混合在一个碗里。在另一个碗中,将蛋清打至起泡。
4
在蛋清中加入咖啡和香草精,搅拌后加入干料中。搅拌至面粉混合。
5
让面糊静置至少5分钟后再继续。将面糊舀到煎锅表面,形成3个中等大小的煎饼。
6
每面煮5-6分钟,或直到边缘金黄酥脆。
7
甜的“奶油”馅料:将白干酪、香蕉和咖啡提取物放入小型食品加工机或搅拌器中搅拌至光滑。
8
在每个煎饼中间铺一层馅料,轻轻撒上可可粉。