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提拉米苏蛋白煎饼配香蕉奶油糖霜

通过Livestrong_Recipes|2022年1月5日

提拉米苏蛋白煎饼配香蕉奶油糖霜
  1. 准备
  2. 15米
  • 烹饪
  • 12米
  • 总计
  • 27米

早餐吃提拉米苏?根据KissMyBroccoli.com网站的说法,是的。把燕麦片和香草蛋白粉、咖啡、香草和咖啡提取物搭配在一起做煎饼,会得到桌子上所有人的称赞。更好的是,这些坏男孩有低脂奶油糖霜(也就是当你堆叠煎饼时的馅料),由奶酪和香蕉制成。不需要枫糖浆!

成分

是1

  • 1/3杯燕麦片
  • 1勺香草蛋白粉
  • 2汤匙亚麻籽
  • 半茶匙发酵粉
  • 1个大蛋白
  • 1/4杯冷煮咖啡
  • 半茶匙纯香草精
  • 1/3杯松软干酪,1%乳脂,不加盐
  • 1/2根香蕉,大
  • 1/8茶匙咖啡提取物
  • 1汤匙无糖可可粉

方向

1 制作煎饼:用中火加热不粘锅或煎饼煎锅。
2 在一个小型食品加工机或搅拌器中,将燕麦磨成面粉。
3. 将燕麦粉,蛋白粉,亚麻粉和发酵粉混合在一个碗里。在另一个碗中,将蛋清打至起泡。
4 在蛋清中加入咖啡和香草精,搅拌后加入干料中。搅拌至面粉混合。
5 让面糊静置至少5分钟后再继续。将面糊舀到煎锅表面,形成3个中等大小的煎饼。
6 每面煮5-6分钟,或直到边缘金黄酥脆。
7 甜的“奶油”馅料:将白干酪、香蕉和咖啡提取物放入小型食品加工机或搅拌器中搅拌至光滑。
8 在每个煎饼中间铺一层馅料,轻轻撒上可可粉。