食谱
蔬菜填充橡子南瓜
通过Livestrong_Recipes|2021年5月21日
图片来源:英科/土坯股票/滋养大师
- 准备
- 15米
- 烹饪
- 50米
- 总计
- 1 h 05 m
这是一顿四人素食晚餐，塞满橡子南瓜的食谱以蘑菇、菠菜和核桃为特色，每份含有7克令人满意的纤维。
成分
是4
- 2个完整的橡子南瓜
- 2汤匙有机初榨椰子油
- 1个洋葱
- 1磅切片蘑菇
- 2瓣蒜
- 10盎司新鲜菠菜
- 1/2杯核桃
- 1撮海盐
- 1撮黑胡椒
方向
1
把南瓜切成两半，肉朝下烤30分钟。在烤南瓜时，sauté大蒜，蘑菇和洋葱在椰子油中炒软。
2
加入菠菜，直到它变蔫，煮透。然后加入核桃，搅拌均匀。关火。
3.
当南瓜煮了大约30分钟后，从烤箱中取出，挖出大部分果肉。混合成sautéed蔬菜。用盐和胡椒粉调味。
4
取南瓜/蔬菜/核桃混合物，均匀地分布在挖出的南瓜中间。放回烤箱，再煮20分钟，直到南瓜完全熟了。从烤箱里拿出来吃吧!
