无论是早上的一杯咖啡,下午的健怡可乐还是健身前的能量饮料,我们中的许多人都喜欢喝含咖啡因的饮料来提神。这是因为咖啡因对身体的影响可以给你能量,提高你的运动表现,举几个例子。
事实上,根据2014年1月的一项研究,高达85%的美国人每天至少喝一杯含咖啡因的饮料食品与化学毒理学“,.
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但你有没有想过咖啡因对你的身体有什么作用,它是如何发挥魔力的?咖啡因有好处从第一口开始,副作用就会影响你的大脑、肠道等。
以下是咖啡中的咖啡因是如何影响你身体的不同系统的。
脑与中枢神经系统
咖啡因可以在很多方面改变你的神经系统和大脑,包括:
1.它让你更清醒
咖啡因对身体的短期影响是许多人早上起来第一件事就是喝咖啡的原因。
咖啡因是一种兴奋剂,会影响你的中枢神经系统,包括扩张你大脑中的血管,让你感觉更清醒和警觉,根据2015年1月的一篇综述当前神经药理学.
注册营养师说:“效果相当立竿见影。Laura Burak, RD, CDN.这种近乎即时的反应就是为什么那么多咖啡爱好者依靠一杯冲泡咖啡来提神的原因。
2.它可以提高你的记忆力
喝咖啡可能会影响你在工作或学习中的表现,因为咖啡因和短期记忆似乎有积极的关系。2014年1月在自然神经科学研究发现,咖啡因在摄入后24小时内可以促进记忆巩固——将所学知识转化为长期记忆的过程。
3.它会导致失眠
根据克利夫兰诊所的说法,如果你对咖啡因敏感,即使是适量的咖啡因也会导致失眠。
从长远来看,一天中摄入大量咖啡因可能会导致失眠和疲劳的恶性循环,你会因为咖啡因的作用而持续失眠,然后在白天需要喝咖啡因来保持清醒。
4.它会引起紧张不安的副作用
虽然一杯咖啡对身体无害,但喝太多咖啡却对身体有害。
那是因为有些人可以体验副作用根据克利夫兰诊所的说法,喝太多咖啡(甚至适量,如果你对咖啡因敏感的话)。咖啡的这些负面影响包括:
- 头疼
- 紧张
- 头晕
- 经历“紧张不安”或感觉发抖
- 心悸或心跳加快
- 视力模糊
5.它会让你出汗
根据梅奥诊所(Mayo Clinic)的说法,如果你倾向于每天摄入400毫克咖啡因的最大推荐量,那就尤其如此。
咖啡因汗通常不需要担心,当咖啡因被代谢并排出体外时,咖啡因就会消失。然而,如果你担心出汗,请打电话给你的医生。
其他时候,某些疾病可能会与咖啡因产生负面作用。例如,正在经历更年期的人可能要注意,如果他们发现自己在喝咖啡后出汗。
事实上,2015年2月的一项研究更年期发现咖啡因摄入与更年期人群潮热和盗汗增多有关。基于这些初步发现,研究人员建议限制咖啡因可能有助于减轻这两种症状的严重程度。
排除出汗的其他原因
暂时戒掉咖啡因可以帮助你确定它是否是你出汗的原因。但如果持续出汗,可能是由于其他因素或潜在的疾病。根据NLM,以下是一些其他常见的出汗原因:
- 强烈的情绪,如紧张、愤怒、尴尬或恐惧
- 激素的变化
- 疾病
- 低血糖
- 甲状腺功能亢进
- 多汗
- 辛辣的食物
- 酒精
- 某些药物
- 温暖的温度
6.你可以建立依赖关系
咖啡因是世界上最常用的药物,根据2013年9月的一篇评论咖啡因研究杂志.虽然咖啡因通常被认为是安全的,但越来越多的研究表明,有些人可能会对它产生依赖。
这可能是因为饮酒摄入过多咖啡因经常会增加你对这种物质的耐受性,需要你喝得越来越多才能达到预期的效果。基因和对咖啡因能量效应的渴望等因素也会导致对咖啡因的依赖咖啡因研究杂志。
以下是一些你患有糖尿病的迹象咖啡因依赖:
- 想要减少或控制咖啡因摄入的持续欲望或不成功的努力
- 不顾危害继续使用
- 没有咖啡因就无法进行日常活动
- 你服用它是为了缓解或避免脱瘾症状
根据克利夫兰诊所的说法,很常见咖啡因脱瘾症状包括:
- 头疼
- 低能量的
- 警觉性下降
- 难以集中注意力
- 易怒
- 恶心想吐
- 肌肉疼痛
心
当谈到咖啡因对身体的影响时,你的心脏和循环系统也不例外。以下是含咖啡因的饮料是如何影响心血管功能的:
1.它可以增加你的心率和血压
咖啡因可能会导致你的心率和血压暂时升高梅奥诊所.这种短暂的峰值可能与肾上腺素的增加和其他由兴奋剂引发的激素反应有关。
但咖啡因对每个人的影响不同。Burak说:“有些人可能会立即感到血压和心率升高,而另一些耐受性较高的人则不会感到任何影响。”
幸运的是,对于咖啡爱好者来说,每天400毫克咖啡因的推荐上限似乎不会造成任何严重的健康问题美国农业部.也就是说,Burak建议有心脏病史的人限制咖啡因的摄入量。
2.它会增加你的胆固醇
根据2012年11月的一项研究,不同的酿造方法和烘焙时间可能会过滤掉一定量的咖啡醇国际食品研究.不过,还需要更多的研究来了解咖啡和胆固醇之间的联系。
3.它不能与某些药物混合
如果你正在服用某些药物或补充剂,你要注意咖啡因的摄入量,因为两者结合有时会对心脏健康有害(还可能导致其他副作用)。
根据梅奥诊所的说法,以下药物可能与咖啡因产生负面作用:
- 麻黄素:将咖啡因和麻黄碱混合,麻黄碱是减充血剂的一种成分,可能会增加你患高血压、心脏病、中风或者没收。
- 茶碱:这种用于打开支气管气道的药物往往有一些类似咖啡因的作用。与咖啡因一起服用可能会增加咖啡因的副作用,比如恶心和心悸。
- 紫锥菊:这种草药补充剂有时用于预防感冒或其他感染,可能会增加血液中咖啡因的浓度,并可能增加咖啡因的不良副作用。
记住,这个列表并不详尽。因此,和你的医生或药剂师谈谈把你的处方和咖啡因混合在一起的潜在不良影响。
过滤咖啡和未过滤咖啡
未经过滤的咖啡对你有害吗?
2020年4月的一项研究欧洲预防心脏病学杂志研究人员调查了508,747人喝咖啡的习惯,发现喝未经过滤的咖啡与喝过滤咖啡相比,患心脏病和死亡的几率更高。研究人员称,每天喝9杯未过滤咖啡的人死亡率最高。
需要更多的研究来充分了解未经过滤的咖啡对健康的影响。但有什么是我们知道的?过量的奶油和糖对你的健康没有任何好处
消化系统
如果你想知道为什么咖啡或咖啡因会让你大小便(经常是很多),这是有原因的——咖啡因会对你的消化道造成损害。以下是咖啡对肠道的一些副作用:
1.它会让你尿尿
咖啡或咖啡因会让你尿尿吗?如果是这样,你不是一个人——这是一种常见的副作用。
这是因为咖啡因是一种天然的利尿剂,通俗地说,就是咖啡让你尿尿。“咖啡因会使血液流向肾脏,而肾脏是液体被处理的地方,”Burak说,并补充说每天早上喝一大杯或保温杯咖啡或茶可能是频繁上厕所的罪魁祸首。
什么时候冲动发作取决于你的体重、新陈代谢和咖啡因摄入量。不过,通常情况下,你的膀胱需要在摄入含咖啡因的饮料后的一到两个小时内排空,Burak说。如果你觉得小便太频繁,限制或避免含咖啡因的饮料可能会有帮助。
2.你可能也需要便便
如果你注意到早上喝完咖啡后想拉屎的冲动,这也是很常见的咖啡会让你拉屎.
“咖啡因,尤其是咖啡中的咖啡因,会刺激你的胃肠道,产生蠕动,或者是一种波状的模式,使内容物通过你的肠道并进入你的肠道,”Burak说。
同样,有很多因素会影响这种情况发生的速度。有些人可能会立即感受到效果,而另一些人可能会延迟去洗手间的冲动。
3.可能出现便秘
然而,有时咖啡因会产生相反的效果。
记住,咖啡因会让你更频繁地小便,Burak说。因此,如果你在喝咖啡的同时没有喝足够多的水,你就会脱水,进而导致便秘梅奥诊所.
肌肉
咖啡因通常与精力充沛或经常上厕所有关。但它也可以在你的组织健康中发挥作用。那么,咖啡因是如何影响人体肌肉的呢?
1.它可以提高肌肉耐力
除了中枢神经系统和心脏,咖啡因能刺激肌肉.事实上,它可能会对你的锻炼产生奇迹——咖啡因已经被证明可以提高耐力,Burak说。
2.它可以增强力量
另外,咖啡因可以增强力量训练和表现美国运动协会.
2018年3月对20项研究的荟萃分析国际运动营养学会杂志发现在运动前摄入咖啡因可以提高肌肉力量和力量,尤其是上半身力量。然而,研究人员指出,需要做更多的研究来确定哪种形式的咖啡因最有效。
3.它可以减少运动后的酸痛
咖啡会让你变矮吗?
也许你听说过咖啡会阻碍你的生长。幸运的是,没有证据支持这种说法哈佛健康出版-咖啡因不会让你变矮。
生殖系统
就像酒精一样,咖啡因通过血液到达胎盘。根据密歇根大学的研究,大量的这种物质会对发育中的婴儿的呼吸和心率产生负面影响。
一般来说,将咖啡因的摄入量限制在每天一杯8盎司的咖啡是安全的,但根据密歇根大学的研究,要和你的医生谈谈,确定你是否应该在怀孕期间完全不喝咖啡因。
- 自然神经科学:“研究后给咖啡因能增强人类的记忆巩固”
- 梅奥诊所:“咖啡因如何影响血压?”
- 美国运动委员会:“咖啡因如何影响运动表现”
- 美国食品和药物管理局:“泄露秘密:多少咖啡因才算过量?”
- 食品和化学毒理学:“美国饮料咖啡因摄入量”
- 国际运动营养学会杂志:“咖啡因摄入对肌肉力量和力量的影响:系统回顾和荟萃分析”
- 美国国家医学图书馆:“出汗”
- 更年期:“咖啡因和更年期症状:有什么联系?”
- 咖啡因研究杂志:“咖啡因使用障碍:一个全面的回顾和研究议程”
- 克利夫兰诊所:“咖啡因:如何破解和如何戒掉它”
- 欧洲预防心脏病学杂志:“咖啡消费量与心血管疾病死亡率和总死亡率:冲泡方法重要吗?”
- 密歇根大学:“咖啡因问答”
- 哈佛健康出版:“咖啡真的会阻碍你的生长吗?”
- 当前神经药理学:“咖啡因:认知和身体表现增强剂还是精神活性药物?”
- 梅奥诊所:“咖啡因:多少才算过量?”
- 国际分子科学杂志:“咖啡醇和咖啡醇:生物活性和药理特性的综述”
- 国际食品研究:“从不同的咖啡酿造机制中提取咖啡醇”
- 梅奥诊所:“便秘”