你吃盐太多的4个迹象

盐有个不好的名声，但钠是人体内绝对必要的矿物质。电解质对于维持体液平衡、传递神经冲动和支持适当的肌肉收缩至关重要。

但是，虽然身体需要足够的矿物质来执行这些功能，但饮食中摄入过多的钠会损害你的健康。

下面，专家们分解了你吃盐过多的四个迹象，以及如何应对。

吃咸的食物会让我们感到口渴，这并不是什么爆炸性新闻。但为什么会发生这种情况呢?

嗯，当血液浓度开始上升时(例如，由于钠等溶质的增加)，大脑和肾脏开始工作以恢复平衡。

例如，抗利尿激素可能会被激活，这样身体就会保留液体，帮助稀释钠的激增。根据2016年12月的一项研究，神经信号也可以激发口渴的感觉当代生物学．

为了防止脱水，你可能会开始感到身体症状比如口干皮肤干，Tracy Lockwood Beckerman，注册营养师，注册营养师和作者更好的时代食物解决方案他告诉livestrong网站。这是你的身体在告诉你喝水以补充细胞水分。

有没有注意到你的戒指在吃完咸餐后会变得特别紧?

“你摄入的钠越多，你携带的水就越多。”凯特·巴顿，注册营养师克利夫兰诊所人类营养中心的注册营养师告诉livestrong网站。这是因为水随着盐的渗透(六年级生物学，谁知道?)

虽然喝酒似乎违反直觉更多的当你感到腹胀时喝水，它实际上可以抵消吃太多盐的影响。摄入足够的液体可以将体内的所有物质(包括过量的钠)排出体外。

“帮助对抗感觉臃肿例如，多喝水，饭后散散步或喝点柠檬茶，”贝克曼建议道。

说到美国人的高钠摄入量，盐瓶并不是罪魁祸首。相反，加工食品和包装食品(想想:罐装汤、冷冻食品、零食和熟肉)中的钠构成了我们摄入的大部分钠。

事实上，根据2016年12月发表在《美国医学杂志》上的一项大型研究，吃大量超加工食品的人患高血压的可能性明显更高美国高血压杂志．(下文将详细介绍这种联系。)

巴顿说:“水果、蔬菜、全谷物、生坚果和种子等天然食物的钠含量都很低。”

这很好，但对于那些习惯吃加工食品和餐馆食品的人来说，这可能会带来问题。

贝克曼指出:“接触油炸、酱汁或盐含量过高的食物会使你的味蕾习惯一定程度的盐。”结果呢?家常菜吃起来寡淡无味，这可能会让你再次选择叫外卖。这就是恶性循环。

盐并不是唯一有影响的东西血压基因、压力、体重、酒精摄入量和身体活动水平也是影响因素哈佛健康出版．但是长期摄入高钠食物可以起到很大的作用。

过量的钠摄入会促进体积潴留，这是导致肥胖的主要因素高血压或高血压。”卢克·拉芬，医学博士克利夫兰诊所的预防心脏病专家告诉livestrong网站。

所有这些额外的液体都会对血管施加压力。随着时间的推移，这种压力会阻碍血液和氧气向器官的正常流动，使心脏更难泵血，肾脏更难恢复液体和电解质平衡克利夫兰诊所．

“长期不受控制的高血压会增加中风的风险，心脏病发作拉芬博士说。“虽然两者之间的联系尚不明确，但某些数据表明，不受控制的高血压会增加一个人患痴呆症或认知障碍的风险。”

的美国心脏协会(美国心脏协会)建议美国人每天摄入的钠不超过2300毫克。这大约是一茶匙食盐的量。

不过，即便是这个数字也可能很高。

根据美国心脏协会的说法，“理想”的盐摄入量是每天大约1500毫克的钠，尤其是对那些有高血压的人来说。作为参考，仅仅一杯罐装汤就可以提供大约650毫克的钠，几乎是你全天推荐摄入量的一半。

你可能很清楚薯片富含钠，但还有很多不太明显的来源。巴顿说，如果你想减少钠的摄入量，要注意以下几点:

• 面包，面包卷，面包卷，百吉饼
• 罐装或罐装番茄酱
• 早餐麦片
• 白软干酪
• 番茄酱
• 准备好的沙拉酱

巴顿说，确定你的基线钠摄入量，然后根据需要开始寻找替代品或替代品来降低你的摄入量，这是很有帮助的。同时，开始关注营养标签上提供的信息。

巴顿指出:“如果一种食物的钠含量低于140毫克，就被认为是‘低钠’。”

虽然盐瓶并不是你的敌人，但如果你在家做饭时喜欢放大量的盐，减少盐瓶的使用也不是一个坏主意。

贝克曼建议:“用罗勒、迷迭香、辣椒粉和姜黄等香料和香草来代替盐，并在你的饮食中使用它们。”“在没有盐的情况下，加入大蒜、洋葱、青葱和韭菜等香料会增加很多味道。”

最后，如果你想在家里模仿餐馆风格的饮食，而不添加过多的盐和脂肪，考虑投资一个空气炸锅慢炖锅或脱水器。

贝克曼说:“这些烹饪方法不需要使用过多的盐或油来做出美味的饭菜。”“这样你就可以在不影响健康和味道的情况下准备食物。”