你能保持多久在你吃新鲜的鱼在冰箱里吗?

鱼,无论是新鲜或盐水,是一个健康的饮食,提供蛋白质和重要的营养物质。鱼,然而,战利品快速存储不当,解冻时鱼没有很长的保质期。

制冷是至关重要的保持新鲜和知道多久鱼能保持在冰箱里,直到它必须使用可以帮助防止潜在的疾病。

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的美国食品和药物管理局存储海鲜指南推荐所有的海鲜,包括鱼,两天内购买使用。它可以储存在冰箱里,但是如果你在这段时间内不会使用鱼框架,紧紧地包裹住它在冰箱纸,金属箔或塑料包装并将其存储在冰箱里。

的美国心脏协会建议设置冰箱温度40度或更低,让鱼新鲜。的食品,特别是海鲜,温度40度以上举行了两个多小时不应该消费由于细菌能导致食物中毒的风险。

如果你是一个垂钓者,打算吃什么你,把你的鱼放在一个塑料冷却器在大量的冰。敞开的排水孔冷却器允许水逃离冷却器作为冰融化。关闭排水洞只有当运输你的捕捉。

有足够的冰,妥善冷冻鱼将保持您的冷却器,直到你到达家里。地方足够的水和冰冷却器中让你的鱼人堕落到用温柔的推动,作为推荐的阿拉斯加渔猎局。

当购买海鲜,寻找适当的冷藏的鱼市场或杂货店。通常,这意味着市场将鱼直接存储在在陈列柜制冷装置或冰。同时,问问你自己是否建立练习是安全的食品处理方法和如果它看起来和闻起来干净。

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鱼应该有一个温和的和新鲜的气味。新鲜的鱼应该清晰的眼睛,应该突出一点。寻找公司和弹簧的时候按下白花花的肉。整个身体泥鱼应该是免费的,腮鲜红的颜色。

如果你的鱼闻起来酸,可疑或ammonia-like气味,或者肉颜色是乏味的,鱼可能是老了,应该丢弃。

避免在室温下解冻的鱼。这可能导致食物中毒。正常解冻冷冻鱼,把它放在冰箱里过夜。这将允许鱼逐渐解冻,防止变质。作为替代方法解冻鱼,把它放在一个可密封的塑料袋和浸泡在冷水解冻。

解冻的鱼在热水中不推荐——这可能会导致表面开始煮肉在里面仍冻结。当它完全解冻,让鱼在冰箱里不超过前两天吃它。