脂类是脂肪。而脂肪在几十年前受到诋毁,许多人都避免食用高脂肪的食物因为他们认为吃它们会导致体重增加,我们现在知道了更多。
我们的身体需要脂肪来保持器官健康。raybet投注根据2021年5月的公告,脂肪可以储存能量,因此它们将成为储备燃料来源StatPearls报告。脂肪还可以帮助你的身体吸收和利用维生素A、D、E和K。
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脂质主要有三种类型:
- 不饱和脂肪
- 饱和脂肪
- 反式脂肪
一些对你有益的脂类包括多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。这两种不饱和脂肪可以帮助提高你的血液胆固醇水平,如果适量食用,并代替饱和脂肪和反式脂肪美国心脏协会(哈哈)。
根据美国心脏协会的说法,饱和脂肪和反式脂肪会导致胆固醇水平升高,并与心脏病风险增加有关。饱和脂肪和反式脂肪存在于快餐、烘焙食品、高脂肪和加工过的红肉(如培根)中。
底线:含脂食物并不是要避免的。但是含有大量饱和脂肪的食物,通常被称为“坏脂肪”,应该少吃。看看这张脂类食物的清单,你就知道在日常饮食中应该添加什么了。
提示
1.肥肉及禽肉
肉类含有饱和脂肪和不饱和脂肪两种形式的脂质,这取决于肉类的种类和切块。
脂肪含量最高的肉类和肉制品包括:
- 牛肉的脂肪
- 家禽的皮肤
- 猪油
- 培根
- 肋骨
据英国《每日邮报》报道,红肉——也就是牛肉、猪肉和羊肉——比家禽和鱼类含有更多的饱和脂肪啊哈.例如,一份3盎司的牛排含有每日所需饱和脂肪量的26%,而一份3盎司的三文鱼只含有每日所需饱和脂肪量的5%美国农业部.
但这并不意味着肉类不能成为营养饮食的一部分——只要选择瘦肉就可以了。
提示
瘦肉通常在包装上有“圆”、“里脊”或“西冷”字样,根据美国心脏协会。
2.全脂奶
含脂最多的乳制品包括:
- 黄油
- 酥油
- 奶油
- 全脂奶酪和酸奶
如果你能忍受乳制品,全脂酸奶和奶酪是获取多种营养的好方法。全脂乳制品富含饱和脂肪,但可以作为营养饮食的一部分适量食用。
大多数酸奶都富含益生菌,有助于消化哈佛健康出版.
但请注意:如果你选择了一款富含糖的酸奶,你就失去了酸奶的好处。坚持喝原味酸奶,并添加你自己的水果和蜂蜜等天然甜味剂。为了添加更多的健康脂肪,可以在酸奶raybet投注中撒些坚果和种子。
3.富含脂肪的鱼类
大多数鱼都含有人体所需的大量脂质和蛋白质。多脂鱼是首选omega-3脂肪的来源脂肪是一种多不饱和脂肪,与降低心脏病和中风的风险有关啊哈.
美国心脏协会建议每周吃两次富含脂肪的鱼类,例如:
- 大马哈鱼
- 鲭鱼
- 鲱鱼
- 凤尾鱼
- 沙丁鱼
4.种子和坚果
选择无盐或淡盐的坚果作为营养零食。限制在一把(大约1盎司),这样你就可以给你的身体提供一些有益的脂肪,而不会有太多的卡路里。你也可以在炒菜和炖菜中加入坚果。
5.植物油
油是脂类的宝贵来源,植物油含有更多对你有益的不饱和脂肪,而动物性脂肪主要由饱和脂肪组成。
选择这些raybet投注健康食用油当你准备饭的时候啊哈:
- 橄榄油
- 菜籽油
- 鳄梨油
- 玉米油
- 花生油
- 红花油
- 大豆油
- 向日葵油
试着用对心脏有益的油来炒蔬菜,这样可以同时获得纤维(来自蔬菜)和健康的脂质(raybet投注来自油)。
6.鳄梨
牛油果的不饱和脂肪和饱和脂肪的比例很高美国农业部.它们还含有每日所需纤维量的50%,这有助于降低胆固醇。
牛油果营养丰富,富含维生素K、叶酸、维生素C、钾、维生素B5和维生素B6。他们有很多脂肪,但它是健康的,会让你有饱腹感。raybet投注
7.鸡蛋
鸡蛋是另一种富含蛋白质和脂质的食物。它们没有太多饱和脂肪(1.6克或者每个大鸡蛋的日摄食量的8%),但它们确实含有膳食胆固醇——多年来,人们被建议为此限制吃鸡蛋。