巴雷特食管饮食应吃的5种食物(加上5种应避免的食物)

巴雷特食管是一种通常与慢性胃酸反流有关的疾病。虽然你不能用食物来治愈这种疾病，但遵循巴雷特食管饮食法可能会帮助你缓解相关症状。

事实上，你不能通过饮食来治愈巴雷特食道——目前，没有多少研究表明食物在导致或预防这种疾病方面起着重要作用国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIDDK)。

但因为它与胃酸反流有关，你可以改变吃东西的方式、时间和食物来限制胃酸到达食管，这可能有助于缓解与胃酸反流有关的症状。

为了提供帮助，这里列出了在建立你的巴雷特食管饮食时最好吃和避免的食物。

巴雷特食管是一种食道内壁(连接嘴和胃的管子)由于暴露在胃酸的损害下而发生类似于肠道内壁的组织变化的疾病，他说Gregory Ginsberg医学博士他是宾夕法尼亚大学医院的医学教授。

巴雷特食管的确切病因尚不清楚。但是有一种慢性胃酸反流叫做胃食管反流病(GERD)——当你的胃酸冲进你的食道——会增加你患巴雷特氏病的几率的趋势．

巴雷特氏病很难诊断，因为它不会引起症状的趋势．相反，人们会经常出现胃反流症状，根据梅奥诊所,包括:

• 胃灼热
• 胸部疼痛
• 吞咽困难
• 返流
• 喉咙哽咽的感觉

据NIDDK称，患有这种疾病的人患一种罕见的食道癌——食管腺癌的风险更高。你可以通过在巴雷特氏组织中发现癌前细胞来发现它，你的医生可以通过在内窥镜检查过程中对你的食管进行活组织检查来发现它。

不幸的是，巴雷特的食道不能用任何药物治愈西达赛奈．

但根据西达西奈的说法，有一些常见的治疗方法。以下是通常防止巴雷特食管恶化的方法:

• 通过质子泵抑制剂的药物，可以减少胃酸的产生，从而减少酸上升到食道
• 切除食道受损部分的手术
• 扩大狭窄食道的扩张治疗

根据西达西奈医院的说法，对一些人来说，巴雷特的食管可以愈合，尽管它通常是一种永久性疾病。

虽然巴雷特氏症不能通过饮食来治愈，但注意你的饮食可以有所帮助。

关键，根据埃琳娜·伊凡娜，请他是纽约市勒诺克斯山医院的胃肠病学家，是为了防止胃酸回流到食管，因为巴雷特食管与食管中的酸接触有关。

以下是你可以用巴雷特食管吃什么来限制反流:

金斯伯格博士表示，吃一些有助于减少炎症的食物很重要。

水果和蔬菜(尤其是多叶蔬菜和深绿色蔬菜):根据2012年7月的一篇文章，它们富含维生素和矿物质，可以支持你的整体健康，并具有抗炎作用营养学进展．

金斯伯格博士说，它们还富含纤维。吃纤维的食物像水果和蔬菜可以支持好消化帮助你有饱腹感，避免一次吃很多，所有这些都可以降低胃反流引起胃灼热的风险约翰霍普金斯医学．

更重要的是，根据2015年10月的一篇评论，吃富含纤维的饮食可以降低患巴雷特食管和食管癌的风险食品科学与营养评论．

然而，研究人员指出，需要更多的研究来进一步建立这种联系。

金斯伯格博士说，全谷物是巴雷特氏病饮食中的另一种主食。它们同样富含纤维，可以帮助减轻胃酸回流的症状。

全谷物在你的饮食中添加的食物包括:

• 糙米
• 麸皮
• 燕麦片
• 全麦面包和意大利面

酸性食物会引发反流，根据NIDDK。因此，坚持低酸的选择可以帮助你避免胃灼热和其他可能伴随胃反流发作的症状。

根据约翰霍普金斯医学，低酸性食品包括:

• 香蕉
• 西瓜
• 菜花
• 茴香
• 坚果

根据约翰·霍普金斯医学的研究，吃含有大量水分的食物可以稀释胃酸，并有可能减轻胃反流的症状。

添加到您的巴雷特粘膜饮食的水食物包括:

• 芹菜
• 黄瓜
• 生菜
• 西瓜
• 清汤
• 花草茶

根据NIDDK的说法，高脂肪食物会引发胃反流症状。为了避免反流，可以选择以下瘦肉蛋白:

• 瘦肉家禽，如鸡肉和火鸡
• 豆腐
• 小扁豆
• 脱脂酸奶

虽然改变饮食并不能保证巴雷特食道不会癌变，但避免某些食物会有所帮助减少胃酸回流金斯伯格博士说。

如果你患有巴雷特综合症，应该避免的食物包括:

跳过脂肪,加工食品可以帮助缓解与巴雷特食管相关的胃反流症症状，根据约翰霍普金斯医学。这些包括:

• 油炸食品
• 快餐
• 披萨
• 薯片和其他加工过的零食
• 像培根和香肠这样的肥肉
• 奶酪

在巴雷特病的食物清单上，下一个要避免的是任何高酸含量的食物。根据克利夫兰诊所，包括:

• 番茄和番茄制品喜欢酱汁
• 柑橘类水果，如橙子和葡萄柚

根据约翰·霍普金斯医学的说法，如果你遵循巴雷特食道饮食法，最好避免辛辣食物。这意味着不要吃任何辛辣的菜肴，也不要吃辣椒粉、黑辣椒、白辣椒和辣椒粉等调味料。

有些饮料也会导致反流。根据约翰霍普金斯医学，以下饮料会加重胃反流:

• 咖啡
• 酒精
• 碳酸饮料

据约翰·霍普金斯医学报道，巧克力和薄荷通常也会导致反流。

这个清单绝不是详尽无遗的——不同的人有不同的引发食物伊万尼纳博士说，因此，要想发现哪种零食最容易给你带来麻烦，关注你的整体饮食是个好主意。

“重要的是要避免导致反流的个性化食物列表，”她说。