什么类型的健康吃三文鱼?

有许多不同类型的鲑鱼——具体地说,五种太平洋鲑鱼和两种类型的大西洋鲑鱼。大西洋鲑鱼养殖,而太平洋鲑鱼主要是野生物种。野生太平洋鲑鱼通常被认为是最健康的鲑鱼。

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大西洋鲑鱼和太平洋鲑鱼都住在美国北部地区。然而,任何大西洋鲑鱼,你发现在你当地的超市可能来自一个农场。

大西洋鲑鱼和太平洋鲑鱼在整个美国都曾经野生出售。然而,野生大西洋鲑鱼现在被认为是濒临灭绝,因为它的人口正在下降。捕捉野生大西洋鲑鱼因此禁止。

养殖的大西洋鲑鱼被认为大大不同于野生同行。你可以吃养殖的大西洋鲑鱼,尽管大多数人不认为这是最好的三文鱼吃。

大鳞大麻哈鱼可以获得野生的还是养殖的。的阿拉斯加渔猎局说,有五种主要类型的太平洋鲑鱼:

• 密友或狗鲑鱼
• 银或银大马哈鱼
• 奇努克或大鳞大麻哈鱼
• 粉红色或隆起的鲑鱼
• 红大麻哈鱼

新鲜,野生太平洋鲑鱼通常只卖出了6月和9月之间。

阅读更多:食物富含ω- 3 &低ω- 6

的主要区别养殖和野生鲑鱼涉及到如何提高鱼。养殖鲑鱼在笔和美联储鱼粉,鱼油和其他富含蛋白质的食物。相比之下,野生鲑鱼在淡水和大海之间。他们使用不同的自然饮食的浮游动物和较小的鱼。

这些鱼是如何提出的差异影响他们的营养。根据哈佛卫生出版社出版野生和养殖鲑鱼,是丰富的raybet投注健康的不饱和脂肪ω- 3脂肪酸。

然而,确切的营养,养殖鲑鱼可以为您提供随食物摄入鲑鱼。养殖鲑鱼通常有较高的ω- 3脂肪酸。不幸的是,他们也有大量的不健康的饱和脂肪相比,野生鲑鱼。raybet投注

这种差异主要是由食物引起的养殖鲑鱼是美联储在整个生命。2016年2月的一项研究科学杂志》上的报告发现主要养殖鲑鱼美联储陆基鱼粉的饮食较低水平的健康的不饱和脂肪酸和饱和脂肪多raybet投注野生鱼和养殖鱼类提供美联储海洋鱼粉。

的美国心脏协会建议减少饱和脂肪的摄入量,增加健康的不饱和脂肪的摄入量。raybet投注因为养殖鲑鱼可能比野生鲑鱼饱和脂肪,许多人认为野生鱼最健康的鲑鱼。养殖鲑鱼可能也缺乏某些必需的营养出现在野生鱼。

然而,如果你无法获得野生鲑鱼,哈佛大学卫生出版和研究科学杂志》上的报告仍然认为养殖鲑鱼是一个健康的选择。raybet投注这是因为养殖和野生鲑鱼有更多健康的不饱和脂肪和较少的不健康的饱和脂肪比其他一般消耗的蛋白质来源,牛排和鸡肉。raybet投注

食用鱼类如鲑鱼每周两次可以有好处对你心血管健康,预防心脏病和中风等问题,由于不饱和ω脂肪。尽管许多海产品含有欧米茄脂肪酸,养殖和野生鲑鱼都是海鲜的特别健康的选择,因为他们也raybet投注低汞。