我应该吃生椒吗?

甜椒是农产品更多样化的项目之一。他们可以填充,烤,烤,炒,或扔在一个砂锅,但生吃青椒也是一个治疗。不像他们的表兄的墨西哥胡椒,青椒是轻微的,微甜,即使生。

青椒,也被称为甜辣椒,有彩虹般的颜色,大小和形状大致相同。北伊利诺斯州大学(牛)指出,绿色的类型是不成熟版本的红色,黄色,橙色,棕色,白色,甚至紫色的品种。

尽管它们在成熟的早期阶段,青椒完全可以食用,而且还很好的来源的纤维和维生素。你可能喜欢青椒的味道更健壮,或者味道更甜红、黄和其他甜椒类型。

辣椒成熟和改变颜色,他们变得更甜。正因为如此,青椒略低热量和碳水化合物。根据美国农业部,1杯份切青椒有18个卡路里,碳水化合物4.3克和2.2克的糖。相同的服务红辣椒有29个卡路里,5.5克的碳水化合物和3.9克的糖。

营养、成熟的青椒有胜过青椒,尽管所有的青椒是健康的选择。raybet投注例如,红辣椒,有大约130%的每日推荐摄入量(DV)维生素C根据美国农业部的数据,。他们也有至少10%的维生素A和E的dv,以及较小的大量的铁、钾、镁和锌。

青椒也富含维生素C, DV的82%。他们还提供了大约2%的维生素A和E,铁,钾和镁。

甜椒的好处,不管什么颜色,还包括他们的纤维含量。红甜椒提供约8%的纤维你应该每一天,和绿色的青椒贡献6%的DV的纤维。

考虑选择一个以上的甜椒颜色当你购买。不同的颜色组在水果和蔬菜的世界代表不同类型的植物营养素,据哈佛卫生出版社出版。每一种颜色的抗氧化剂的彩虹可以帮助对抗不同类型的慢性疾病。

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减少新鲜青椒成条状用于动用鹰嘴豆泥或健康yogurt-based蔓延。raybet投注他们做一个五颜六色的蔬菜像花椰菜和胡萝卜条。不仅可以用切好的辣椒作为浸渍的独家新闻,但额外的椒半可以成为丰富多彩的“碗”本身。

无论你喜欢甜辣椒丝还是丁、青椒是一个五彩缤纷的花园沙拉。不限制他们使用绿色沙拉,然而⁠——青椒丁也生气虾沙拉,鸡肉沙拉,冷冻奎奴亚藜沙拉和其他温暖的沙拉碗。

不同色调的青椒也添加一个新的注意煮菜。撒上少量的黄色辣椒丁扁豆汤为额外的颜色和维生素。饭在个人,镂空紫色椒半。或纵横交错的不同颜色在一片青椒乳蛋饼来创建一个引人注目的装饰。

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妞妞指出,青椒通常提供更好的价格,因为他们选择了早些时候,不需要额外的劳动或供应,红色,黄色,橙色和其他甜辣椒需要。你选择哪个颜色,确保皮肤表面光亮,无皱纹或瑕疵。储存在冰箱里,直到你准备吃。

洗辣椒在自来水在切割之前,然后用干净的纸巾干。接下来,片纵向,削减一半。如果你要使用它们作为“碗”,运行一个勺子在里面把甜椒种子是所有您需要做的。

准备好他们切割成条状或立方体,再次砍纵向,删除任何剩余的甜椒种子和白色的“肋骨”。From there, you can cut them into the shapes that work best for whatever you're preparing.