5理论为什么麸质不耐受飞涨

无谷蛋白饮食绝对是在上升,但是麸质不耐症呢?

只是我们,或者是这些天每个人都无谷蛋白?我们打赌你知道有几个人在你的圈子,在这个受欢迎的饮食,或者你自己做成谷蛋白。无论哪种方式,从无谷蛋白面包到无谷蛋白洗发水,好像无谷蛋白的方式。或者是吗?

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根据《纽约时报》上的一篇文章,2016年预计销售无谷蛋白产品环在高达150亿美元,相比之下,2013年的销售额达105亿美元。甚至连女童子军组织跳,当他们在2014年发布了他们的无谷蛋白巧克力酥饼饼。

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什么是麸质不耐受,为什么每个人都似乎有了吗?

谷蛋白是一种蛋白质中发现黑麦、大麦和小麦产品用于保存食物在一起所以保持其结构——有点像胶水。麸质不耐受是当身体,尤其是肠道,不能正确地消化麸质。但是成分本身是自然的。

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2014年,威廉·戴维斯,医学博士,纽约时报畅销书作家“小麦的肚子”,麸质不耐受的聚光灯下,这表明谷蛋白敏感性范围从轻微到严重改变一生的腹腔疾病的诊断。从那时起,无谷蛋白的意识形态已经进入了全国,进入好莱坞的名人电路。

你应该订阅无谷蛋白饮食吗?首先,让我们开始接触与麸质不耐受症状相关。

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麸质不耐症的症状包括疲劳、情绪波动、恶心和抽筋。

你可能不能容忍面筋迹象

根据麸质不耐受学校惊人的资源对所有事情无谷蛋白,下面是一些最常见的症状与麸质不耐症:

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  • 更频繁的疲劳和疲劳
  • 情绪波动
  • 恶心
  • 胃肠道疾病,如痉挛、腹泻、便秘和天然气
  • 偏头痛
  • 身体疼痛的骨骼、肌肉和结缔组织
  • 眩晕、失去平衡

然而,最有效的方法来找出你对谷蛋白过敏是否为合适的过敏测试访问你的医生。

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5理论围绕麸质不耐受的增加

有许多相互矛盾的理论麸质不耐症,尤其是中国的崛起在美国。这里是最受欢迎的理论围绕主题。

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理论# 1:失去联系“老朋友”假说

相信作为一个婴儿需要一定量的暴露于特定微生物为了建立适当的豁免打击他们在以后的生活中。可能会有一些道理。

一些人认为麸质不耐受是细菌失去联系的结果——理论家称为“老朋友博士说。”麦克库姆的创造者假丝酵母计划失去联系的老朋友意味着,“我们已经逐渐失去了接触微生物,如细菌、寄生虫、真菌、等等,我们进化而来的。”

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不发达国家仍然有寄生虫和生物过滤水以及发酵蔬菜和土壤。虽然这听起来恶心,令人惊讶的是,他们似乎不斗争与过敏发达国家的斗争。据一位老朋友理论家,现在这是我们的系统也因此遭到破坏。

在一个澳大拉西亚的科学的研究发表在2015年的一期,患者被诊断出患有乳糜泻(一种自身免疫性疾病,对谷蛋白)给出了蜗杆疗法(故意感染钩虫)。研究人员发现,参与者能够摄取蛋白没有有害影响其免疫系统。

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这些研究人员说,“这个小原理验证阶段临床试验的结果非常令人鼓舞,因为他们提供现实的希望,蠕虫,或一些蠕虫释放到身体的因素,可能是一个潜在的新疗法用于管理乳糜泻”。

所以我们需要更多的虫子趴在我们的吗?很难,但这是可信的。

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一个理论认为,美国人吃太多的小麦在一般情况下,使我们的身体生病。

理论# 2:有太多的小麦在美国饮食

小麦是大多数美国人所吃的食物的主要成分。人类狩猎类型时,并没有太多的小麦在他们的饮食,因为他们可以从其他方面获得更多的蛋白质和营养。今天太容易获取方便,然而高度加工,食品杂货店,挤满了小麦面筋。

据唐纳德·d·卡萨达研究员与美国农业部,美国扩大了两倍数量的小麦面筋消费在过去的40年。这是为什么我们注意到另一种假说更麸质不耐受情况下:我们只是吃太多,身体生病。

目前还没有可量化的科学数据支持这一假说,但就像生活中的很多事情一样,太多的好事未必是一件好事。

理论# 3:过度使用抗生素

这些天没有认为医生超负荷工作,人们可以得到一个抗生素是通过电话。

在2014年的一项研究发表在《美国医学会杂志》,研究人员发现,医生规定更多的抗生素时工作不再变化。仅仅四个小时的工作之后,有一个增加的处方给病人,他们是否需要。存在这样的情况是很重要的抗生素是为了抵御疾病,但研究发现,它不是那么经常规定。

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FamilyDoctor.org提供了一些合理的建议:“不要指望抗生素治疗所有的疾病。不要服用抗生素病毒性疾病,如感冒或流感。通常,你可以做的最好的事情就是让感冒和流感。有时这可能需要两个星期或者更多。”

根据马丁布莱塞》的作者失踪的微生物:过度使用抗生素是如何推动现代瘟疫”,大多数现代的食物过敏和消化问题的原因也是由于过度使用抗生素。大多数抗生素微生物没有针对具体问题的能力,而不是攻击他们。

不要忘记我们需要在我们肠道内的微生物:他们对我们的幸福和健康至关重要。当这些微生物在肠道被破坏,身体不再有能力正确地分解食物,食物过敏和疾病随之而来。实际上,没有麸质不耐受的增加

虽然许多名人推广无谷蛋白饮食,消除蛋白不一定有利于不过敏的人。
图片来源:弗雷泽哈里森/盖蒂图片社娱乐/盖蒂图片社

理论# 4:实际上,没有麸质不耐受的增加

有一长串的名人,如格温妮丝·帕特洛,罗素·克劳,瑞恩·高斯林甚至美国前总统比尔。克林顿,公开的无谷蛋白,饮食的名声。一些理论家认为无谷蛋白正在成为一种时尚的饮食,而且,根据一些研究,诊断的数量都不会了。

一些研究人员推测正确的测试是不进行,有一个overdiagnosing可能很有可能发生更有害。

在2016年的一项研究发表在营养公告,研究人员说,“因此,不太可能超过一个小的健康的人口比例将会提高通过消除小麦和麸质饮食。事实上,相反的情况可能会发生,小麦是一个重要的蛋白质来源,B族维生素、矿物质和生物活性成分”。

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此外,他们认为他们的一丝不苟的诊断标准是必要的为了准确地确定是否有偏执的增加。一旦准确测试发生他们觉得数量会显著降低。

理论# 5:也许你有不同的消化问题

无谷蛋白饮食实际上可能伤害你,如果你不需要它。乳糜泻芝加哥大学的医学中心说:“没有好处的无谷蛋白饮食对于那些没有医学原因。”

改变从正常饮食无谷蛋白是一个艰巨的任务。它需要决心和知识。所以一定要做适当的测试,以找出调整你需要在你的日常饮食。

社会提供了一个无谷蛋白自测这可以帮助你识别的症状。你也可以测试,看看你的医生对更严重的状况如乳糜泻或肠易激综合症,这通常被误认为是麸质不耐症。

你怎么认为?

你是在无谷蛋白饮食,还是你曾经在一个吗?你注意到感觉有什么不同吗?这些理论是你最喜欢的?你爱或恨新谷蛋白时尚吗?让我们知道在评论区!

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这是紧急吗?如果你正在经历严重的医学症状,请参阅国家医学图书馆的列表的迹象你需要紧急医疗或拨打911。

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