你可以吃小麦饮食| livestrong - 雷竞技网址,雷竞技电脑,雷竞技外围

荞麦是一个伟大的无谷蛋白颗粒的选择。

图片来源:Elenathewise / iStock /一些

所以你决定你需要遵循饮食——一种不含小麦由于医疗诊断或者仅仅因为你觉得臃肿和身体不适后吃的粮食。没有小麦的生活可能更适合你的胃,但是地球上你能吃什么当你抛弃了吗?

小麦的问题是什么?

小麦蛋白质包含一组称为谷蛋白,一些消化系统无法处理。乳糜泻是给人体的自身免疫状况是面筋永久不能容忍。根据国家腹腔协会,如果你有未确诊的或麸质过敏症,像手指一样的绒毛,行小肠的墙壁变成夷为平地,无法正常吸收营养。

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成熟的腹腔疾病是一种严重的条件下,如果你有它,你需要剪出面筋永远避免感觉不佳。你不能再吃小麦在未来的一段时间。

另一种类型的不宽容,被称为non-celiac谷蛋白敏感性,或仅仅是谷蛋白敏感性/不耐受是一个更温和的版本的腹腔疾病,它可能变得更好。与腹腔疾病它不涉及损害小肠。

全国腹腔协会说,谷蛋白敏感性从轻微的症状更严重,包括腹泻、呕吐和偏头痛。后一种不含小麦的饮食可以减少或消除这些症状。

也许是因为低碳水化合物饮食和不含小麦错误地成为“健康”的代名词raybet投注,很多人认为他们有问题比实际上与谷蛋白。

麸质不耐受的感知与现实巧妙地总结了2015年8月的一项研究发表在杂志上消化。这项研究的目的是找出有多少人从一群相信他们过敏现象实际上是谁。结果呢?的392人声称他们无法消化麸质,只有6.6%的阳性乳糜泻。只是有non-celiac谷蛋白敏感性增加了6.9%。

在此基础上,86.5%的人相信他们是敏感蛋白可以使用它没有任何健康问题。

更有可能的是,如果你发现你不舒服吃面包或者面条等食物后,会是因为碳水化合物含量的整体,而不是因为小麦和麸质。在几个碳水化合物可引起腹胀的原因由肠道细菌的碳水化合物发酵分数是一种常见的解释。

如果你需要削减饮食或遵循一种不含小麦谷蛋白,好消息是,仍然有很多东西给你吃,仍然可以健康和平衡的饮食,如果你照顾。raybet投注

了小麦是一项容易的任务比剪面筋的每个跟踪。如果你消除所有的谷蛋白从你的饮食,你还需要避免的每个跟踪大麦、黑麦和黑小麦(介于黑麦和小麦),因为它们也含有蛋白质。你需要更严格的腹腔疾病,而不是温和的不宽容。

根据梅奥诊所farro碾碎,硬质,单粒小麦、二粒小麦,小麦卡姆和拼写都是形式的,所以一定要避免与这些产品标签上列出。以下所有从小麦面粉也:

预包装食品,含有小麦、大麦、黑麦或黑小麦和衍生品必须贴上谷物的名称在成分列表中,这是非常有用的。

但以及更明显的“粮食”的食物,比如面包、意大利面、早餐麦片、蛋糕、饼干和饼干,梅奥诊所说任何或所有下列可能含有小麦和麸质,除非他们贴上明确的无谷蛋白:

有许多自然小麦和无谷蛋白食物是健康的均衡饮食的一部分。raybet投注的办公室的疾病预防和健康促进建议我们吃健康的水果和蔬菜,低脂乳制品、食用油和蛋白质(海鲜、瘦肉、家禽、豆制品,鸡蛋,豆类,坚果和种子),都是安全的对于那些患有乳糜泻和non-celiac谷蛋白敏感性。

谷物——其中一半应该全谷物——也应该健康饮食的一部分。raybet投注虽然棘手,如果你必须避免小麦和麸质,有许多安全的选择。

看看这个列表无谷蛋白颗粒由梅奥诊所推荐:

燕麦并不简单。根据无谷蛋白监督如果你患有乳糜泻,你可能想要完全避免它们。他们不含有天然的蛋白,但可能在处理污染的小麦或大麦的痕迹。燕麦应该可以有轻微的不宽容,尤其是食品无谷蛋白的声明。

2016年12月的一项研究临床营养发现无谷蛋白饮食一般不含有足够量的维生素和矿物质,特别是维生素D,维生素B12、叶酸、铁、镁、钙和锌。

无谷蛋白饮食也发现不健康的纤维,提供更多raybet投注胆固醇饱和脂肪有更高的血糖指数和血糖负荷。事实上,2015年6月的一项研究美国临床营养学杂志》上发现血糖负荷高的饮食与更多的体重。

问题的一部分是依靠加工无谷蛋白食物。在2018年2月出版的研究人类营养和营养学杂志》上发现高脂肪和糖水平更常发生在比含谷蛋白面包和面粉产品。在无谷蛋白产品高盐也更常见,也往往是低蛋白质和纤维,。无谷蛋白食物,价格要贵一些。

本研究加强了,如果你不需要剪出面筋或不含小麦的饮食,这样更容易,更便宜,而且一般不健康。如果你去无谷蛋白是非常必要的,尽量不要依靠在选择太多了。

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