大蒜和辣椒的好处

许多文化在传统医学用于大蒜和辣椒了数千年。这些药用食物具有抗氧化作用,可以帮助预防癌症。大蒜是研究最多的角色在促进心脏健康和提高免疫功能,而辣椒最出名的是它的潜力引起减肥和减少疼痛。

大蒜是草和许多潜在的应用,尽管MedlinePlus利率可能有效5使用,包括高血压、动脉粥样硬化(动脉硬化),结肠癌,蜱虫叮咬,皮肤真菌感染。根据马里兰大学医学中心,大蒜是最著名的在预防心脏病的作用,尽管在这方面的证据是复杂的。但是大蒜作为血液稀释剂,它本身可以预防心脏病和中风。大蒜可能也有一些治疗普通感冒的功效。

2001年发表的一篇论文在《营养学杂志》上的“指出,大蒜的能力阻止癌细胞的生长可能成为最特别的好处。根据作者,大蒜有解毒的特性以及潜在的刺激抗氧化化合物。大蒜也能作为一个强大的免疫助推器,它进一步作为防癌的功效。它通过激发各种白细胞抵抗感染和疾病。刺激免疫系统维护时,可以显著减少癌症的风险,根据作者的研究。

甜椒,也称为辣椒,包含物质称为辣椒素,有多种潜在的好处,包括减少疼痛。马里兰大学医学中心指出,辣椒素被用作口服治疗食欲不振和胃的问题,以及促进血液循环。辣椒素霜通常是局部使用治疗牛皮癣、骨关节炎、类风湿性关节炎、手术后神经疼痛,带状疱疹疼痛和背部疼痛。

根据2011年的一篇论文发表在《欧洲药理学杂志》上的“辣椒素,辣椒粉的活性物质,有促进健康的影响,包括抗癌、抗炎、抗氧化和抗肥胖属性。2012年的一篇论文发表在“胃口”还指出潜在的辣椒和胡椒,促进减肥。此外,作者提到了辣椒素的能力提高能量输出,促进脂肪燃烧,减少食欲。这些组合效应可以使辣椒有益减肥计划的一部分。