根据食品专家的说法，2023年7个最好的空气炸锅

空气炸锅不像传统的油锅那样需要几杯油，它只需要一汤匙油，甚至是油喷雾器的一喷，就能产生酥脆的口感。一些air-fryer食谱完全放弃石油。

投资一个空气炸锅可以帮助你让你喜欢的食谱更有营养，许多都有额外的功能，使做饭更简单。看看下面一些最好的品牌吧。

空气炸锅虽然叫空气炸锅，但实际上并不能油炸食物。相反，它会让热空气在食物周围循环，让食物的外表变得酥脆。如果这听起来很熟悉，那是因为你的对流烤箱也是这样工作的。

空气炸锅可以利用热空气在食物周围循环，快速烹饪食物。这种烹饪方法与油炸技术类似，只是没有添加脂肪，”解释道詹娜·a·维尔纳，注册营养师，快乐强壮健康的创造者。raybet投注

在她看来，这款小设备的一大优点是速度快:空气炸锅达到理想烹饪温度所需的时间比普通烤箱要短，而且它利用对流热量烹饪食物更快。事实上，许多空气炸锅食谱可以在20分钟或更短的时间内完成，这对于日程繁忙的人来说是理想的。

另外，把鸡肉或土豆泡在冒泡的油里不一定是最有营养的选择。根据2019年1月发表在《纽约时报》上的一项研究，经常吃油炸食品与各种原因导致的疾病和死亡风险更高有关，尤其是心脏病英国医学杂志．

空气炸锅有几种不同的类型，每一种都有自己的方便和缺点。下面是它们的分类，帮助你选择最适合你的空气炸锅:

标准的空气炸锅形状像一个豆荚，在一个篮子里做饭。对于那些柜台或存储空间有限的人来说，篮式空气炸锅是一种紧凑的选择，因此容量通常限制在6夸脱或更少。然而，这并不是你唯一的选择。

如果6夸脱听起来还不够，试试双篮空气炸锅。它的操作很像一个单篮空气炸锅，但有两倍的容量。这可以让你一次煮更大份量的食物(这对于养活很多张嘴的人来说是理想的)。

双篮空气炸锅的另一个好处是，你可以同时烹饪两种不同的食物，不用再等土豆煮熟了，这样你就可以把三文鱼放进去了。

如果你想做更大的批量，或者想要一个能做所有事情的设备，可以考虑带空气炸锅功能的面包机，这是现在很常见的(更多信息请参阅我们的最佳面包机列表)。

并不是所有的烤面包机都有空气炸锅的功能(还有许多其他的功能，比如烘烤和脱水，为了更方便)，但市场上很多都有。如果您正在寻找一种能做所有事情的设备，这可能是您的选择。

像烤面包机一样，其他多用途电器也可以进行空气油炸。一些压力锅、室内烤架和多功能炊具可以兼作空气炸锅。考虑一下你喜欢做什么，以及如何最好地减少厨房里小家电的数量。

最适合你的空气炸锅的类型通常取决于你想要的容量，以及你是否想要一个多功能的炸锅。也要考虑预算，因为额外的容量和功能通常会带来更高的价格。

空气炸锅的炒作很大程度上与它能够产生酥脆的“油炸”口感而不需要大量的油有关。

注册营养师说:“使用空气炸锅是使某些类型的食物更有营养的好方法。詹娜·沃尔普，注册营养师，注册会计师．像炸薯条、鸡翅和鸡肉片这样的食物可以用更少的油和随后的反式脂肪制作。”

虽然油炸食品可以适量食用，但健康专家通常建议不要经常食用。据美国食品与健康协会称，油炸食品的饱和脂肪含量很高，每天的饱和脂肪摄入量应控制在13克左右美国心脏协会．然而饱和脂肪并不像反式脂肪那么糟糕哈佛陈曾熙公共卫生学院，两者都应受到限制。

更重要的是，根据2022年的一项综述，将食用油加热到高温会增加其中的反式脂肪含量营养物质．据英国《每日邮报》报道，这种脂肪被认为是最糟糕的一种脂肪，因为它与许多心脏病风险因素有关梅奥诊所．

但不要每顿饭都依赖空气炸锅。沃尔普警告说，空炸食品并不一定是“健康的”，适度仍然适用于空炸薯条等食品。raybet投注空气炸锅的健康程度取决于你在里面烹饪的食物raybet投注克利夫兰诊所．

例如，你的空气炸锅不会自动去除培根、鸡翅和其他天然高脂肪食物中的脂肪。但是，它们可以鼓励你做出更健康的选择，比如多吃蔬菜．

如果你已经决定一个空气炸锅是适合你的，我们用来选择市场上最好的空气炸锅的标准可能会帮助你缩小选择范围。

首先，我们咨询了注册营养师和专业厨师等合格专家，以确定哪些空气炸锅值得一试，以及什么样的空气炸锅才是好的。我们还依赖于作者的个人经验和零售网站上经过验证的评论。

我们名单上的空气炸锅是基于:

• 亲身体验
• 专家建议
• 评论
• 材料
• 容量(或大小)
• 特性

我们选择了不同尺寸、不同价位的型号。空气炸锅可以是一个预算友好或溢价购买，这取决于对你来说很重要的功能。

从它屡获殊荣、时尚小巧的设计中，你永远猜不到，这个5.8夸脱的空气炸锅可以烤一整只5磅重的鸡，烹饪温度从170到400华氏度不等。

空气炸锅的新手会喜欢12个一键式预设，烹饪海鲜、培根、牛排、甜点等时无需猜测。此外，它还附赠了100份食谱空气炸锅早餐食谱午餐、晚餐和甜点。

Cosori Pro是亚马逊上最畅销、评论最多的空气炸锅之一，它进行了改造，现在有了更直观的界面。预设是可定制的，还有一个选项可以提醒你在烹饪过程中摇动篮子，如果你忘记翻鸡柳，这个选项就会派上用场。

从我个人经验来看，这款机型的烹饪时间很快。空气炸锅比我以前的小，但容量更大，所以我可以在利用更多柜台空间的同时做更多的菜。

就效率而言，这台也打败了我之前的空气炸锅。它烤土豆、水牛花椰菜翅膀和羽衣甘蓝片比我习惯的烤得更均匀，我很感激它提醒我摇晃篮子或翻动里面的东西。

锦上添花的是有竞争力的价格标签——对于一个智能家电来说，这是一个很好的价值。

“我喜欢Cosori Pro 2，因为它有360度空气循环系统和自动关闭系统，这使它比市场上大多数其他型号更安全，”chef说丹尼尔·p·克雷格．“此外，这款电器的篮子是不粘锅和洗碗机安全的，这意味着清洁很容易!”

预算有限的家庭厨师不会错过空气炸锅的动作。Chefman生产的6.3夸脱容量的笔记本售价不到90美元，不过价格会根据你选择的大小而有所不同。温度从华氏90度到400度不等。

沃尔普推荐这款产品是因为它的材料不含bpa。“这条建议最适合那些试图保持激素平衡的人。过量接触BPA(即双酚A)会破坏荷尔蒙。”

她喜欢它的另一个原因是它的功能非常多:这个空气炸锅配有一些配件，可以帮助你利用它的不同功能。它使用的不是标准的篮子，而是一个烤肉篮。你也可以用烤肉架烤整只鸡。

更传统一点的是，这款机型还配有两个可拆卸的架子，这样用户就可以同时做多道菜。

想象一下，可以用一个小器具做一顿晚餐，而不必一次做一件事。这就是忍者独特的双篮空气炸锅的数千名快乐用户的现实。

这个模型不是一个能装5到6夸脱的篮子，而是两个并排的篮子，每个篮子最多能装4夸脱。所以，你可以把蛋白质放在一个篮子里，把蔬菜放在另一个篮子里。在晚上你不需要使用两个篮子，你可以只使用一个，因为它们是独立运作的。

真正的评论家用这款空气炸锅做出的一些食物包括鸡块和炸土豆条、鲑鱼和芦笋、牛排和烤土豆。

由于它的多功能性，天空是极限。这种空气炸锅可以烘烤，脱水，烘烤，再加热等，最高温度可达450华氏度。

每购买一件额外的电器，就会有寻找柜台或存储空间的负担，但这款空气炸锅不是。它的尺寸只有9 x 11 x 12英寸，所以就空气炸锅而言，它很小。

这对于那些空间有限的人来说是完美的。您可以选择2夸脱和4夸脱容量。平均而言，每夸脱等于一份。

小容量空气炸锅也倾向于快速预热，这个也不例外。它几乎不需要时间预热到400华氏度，这减少了你的烹饪时间。即使考虑到它的操作速度，评论家也认为它烹饪均匀高效。

只给一个人做饭的人会觉得2夸脱的大小是完美的，尽管有些人希望有足够的空间来确保剩下的食物供以后食用。其他人甚至找到了创造性的方法来使用这种空气炸锅，而不仅仅是烤，比如融化奶酪和重新加热剩菜。

我可以亲自证明忍者Foodi室内烧烤和空气炸锅的多功能性。我想要一种既能煮素食汉堡又能烤蔬菜的设备，所以我选择了这种型号，我很高兴我做到了。

在拥有了多个空气炸锅模型之后，我发现这一个是最容易使用的。它只有几个可编程选项，但我个人更喜欢按更少的按钮。

虽然最大容量为6夸脱，但空气炸锅篮最多只能容纳4夸脱。我发现这是在较小的一边，但它的尺寸不足，它弥补了烹饪功能。除了空气油炸，该装置还可以烧烤，烘烤，烘烤和脱水。

它甚至可以在多种温度设置下烧烤，让你可以根据食物的不同，在低，中，高和最大的温度下烧烤。它不会像传统烤架那样产生焦焦的质地，但就像空炸而不是油炸一样，它非常接近。

无论何时你在研究一种电器，最终你都会遇到值得挥霍的选择。在空气炸锅的例子中，就是这个由Breville设计的烤面包机。

它有14磅(约11夸脱)的大容量，一次可以容纳四盘食物。这相当于9片面包，12个松饼或14磅的火鸡。

这个设备拥有令人印象深刻的13个烹饪功能，可以达到高达480华氏度的高温。除了空炸，它还可以脱水、慢煮、加热、烤、烤等等。预设按钮可以方便地快速烹饪面包、百吉饼、饼干和披萨等食物。

人们喜欢自动打开的室内灯和精确的热量设置。虽然好评如潮，但也有人提到，在烹饪大量食物时，热量分布可能不均匀。

虽然有些人觉得它的13个烹饪功能令人生畏，但评论者似乎都认为，这个空气炸锅和烤面包机的组合就像一个迷你烤箱，放在你的工作台上，加热更快，消耗的能量也少。

空气炸锅经常被比作传统的烤箱，因为它们都是通过热空气来烹饪和炸脆食物。

虽然它们有各种形状和大小，但这一个实际上看起来像一个迷你烤箱，配有LED显示屏，使用起来很直观。它有一个观察窗口，这样你就可以在不中断烹饪过程的情况下看到你的食物，还有一盏灯可以自动打开来查看烹饪过程。

它有三个烹饪架，每个都足够宽，可以放一个全尺寸的披萨，总容量高达15.5夸脱。

有些空气炸锅在温度精度和热量分布方面有困难，但这个不是。它的温度范围很广——从50到425华氏度——并且精确地以5华氏度递增。它配备的技术不仅能检测温度的微小变化，还能纠正它们，所以你的食谱每次都完美无缺。

评测者发现这款机型使用方便，而且很干净，不过一些长期评测者提到，这些标记很快就会消失。对许多人来说，这个设备很快就成为厨房里最常用的工具。