食物和维生素能阻止二氢睾酮吗?

根据马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center，简称UMMC)的研究，男性荷尔蒙睾酮通过体内一种名为5- α还原酶的酶转化为二氢睾酮(DHT)。的美国国家医学图书馆证实二氢睾酮在男性性发育中起着重要作用。

它被认为是男性秃顶和寻常痤疮(最常见的皮肤疾病)的主要原因。一些食物和维生素可能会阻碍二氢睾酮的形成。

与过时的研究表明二氢睾酮水平升高在前列腺癌发展中发挥作用相反，2017年发表的最新研究内分泌检查显示高DHT水平和前列腺癌之间没有关联。

低脂肪高纤维饮食减少二氢睾酮的机制尚不清楚。2005年的一项研究发表在临床内分泌与代谢杂志研究发现，从高脂肪饮食转向低脂肪、高纤维饮食的男性，他们的二氢睾酮水平降低了。低脂肪、高纤维的食物包括水果、蔬菜和全谷物。

美国国家补充与替代医学中心(National Center for Complementary and Alternative Medicine，简称NCCAM)称，大豆是豌豆家族的一员，数千年来一直是亚洲人饮食中的固定成分。来自大豆植物的高蛋白种子含有一种叫做异黄酮的类似雌激素的化合物，根据Ray Sahelian博士的说法，大豆还含有一种阻止二氢睾酮形成的分子。

2015年发表在《Dermato内分泌学的研究发现，当饮食中添加大豆时，体内的二氢睾酮水平会下降。虽然相信对某些情况有益，但在饮食中加入大豆之前，你应该咨询你的医生。

根据莱纳斯鲍林研究所(LPI)的说法，植物甾醇，类似于人类胆固醇的植物衍生甾醇，可能会降低二氢睾酮的水平。早期人类的饮食中含有许多植物甾醇;然而，据说现代西方饮食缺乏这些有益的固醇。LPI报告说，动物调查表明，富含植物甾醇的饮食可能会抑制5- α还原酶，并阻止二氢睾酮的产生。

你可以通过许多常见的食物来源获得植物甾醇，包括小麦胚芽、芝麻油、玉米油、菜籽油、花生、杏仁、澳洲坚果、球芽甘蓝、橄榄油和黑麦面包。

亚麻籽是饮食中木脂素最丰富的物质来源之一。多年的研究表明木脂素有助于将过量的睾丸激素排出体外。木脂素可能有助于减缓5- α还原酶的产生，从而将较少的睾酮转化为DHT根据2007年发表在“当前营养研究主题“，亚麻籽是完整的种子，但为了让身体吸收营养，它们必须被碾碎。

当考虑从日常饮食中增加或减少食物来治疗疾病时，与健康专业人士交谈总是很重要的。某些食物有可能与药物混合并改变其疗效。