大多数人喜欢一堆煎饼早餐,但如果你想减肥或吃得更健康,你可能认为他们一个高能量的嗜好。然而,用全麦面粉,他们可能是健康的。raybet投注许多配方差异存在,但基本成分是全麦面粉、泡打粉、盐、鸡蛋、牛奶和油。
碳水化合物和纤维
全麦面粉,像所有的谷物,是一个很好的来源的碳水化合物,提供能量。全谷物也是一个良好的可溶性和不可溶性纤维来源。你的消化系统中可溶性纤维溶解在水中。它有助于减缓糖的吸收进你的血液,可以降低胆固醇。不可溶性纤维不溶解;它可以帮助你避免便秘。佐治亚大学健康中心说,全谷物的纤维能帮助你产生饱腹感,从而帮助减肥和维护。
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蛋白质、脂肪和胆固醇
鸡蛋和牛奶用来制作全麦煎饼是好动物蛋白质的来源;面粉是一个很好的植物来源。用脱脂牛奶代替整体。选择一个好的植物油,如油菜、煎饼。菜籽油没有饱和或反式脂肪。鸡蛋含有脂肪和胆固醇,其中大部分是在蛋黄中找到。伊利诺伊大学的说你可以用两个蛋白代替一个全蛋在做煎饼。
维生素、矿物质和钠
除了B12,全麦面粉是维生素b的极好来源。B12是发现于动物来源的食物中,所以煎饼的鸡蛋和牛奶供应B12。全麦面粉含有维生素E,牛奶添加维生素D,鸡蛋含有维生素A和植物油含有维生素k .全麦面粉含有矿物质铁、镁和锌。牛奶供应钙;鸡蛋含有钙和铁。煎饼的食谱通常要求1茶匙。盐,等于2300毫克每日钠摄入量。而盐有助于拿出配料的味道,你可以减少或消除它。
变化
你可以交流和增加基本食谱。例如,用燕麦片替换一些全麦面粉。额外的蛋白质和纤维加入切碎的坚果;添加水果更多的维生素和矿物质。撒上碎奶酪糊或添加煮熟,切碎的蔬菜。做任何你请与唯一的警告是添加或替换是一个健康,面糊一致性是相同的。raybet投注实现后者,你可能需要调整数量的基本要素。
配料
浇头往往煎饼的垮台。跳过糖浆,使水果配料。不错的选择包括大多数浆果、桃子和苹果。水果一点水在低热量,热紧迫汁水果软化。如果需要,用淀粉勾芡。苹果酱的jar是另一个一流的好。吃煎饼用最小的黄油或用酸奶代替它。薄薄的一层酸奶之间的煎饼,然后用一个温暖的水果口味的美味早餐你可以感觉良好。