想想美味的松饼,点缀着苹果和肉桂的香味,就足以让我们早上从床上爬起来。
当然,松饼并不是我们通常认为的健康早餐,但食谱开发者兼美食博主Yumna Jawad说raybet投注感觉好吃货通过战略性地升级原料解决了这个问题。
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“典型的松饼都没有高质量的蛋白质而是充满了从精制白面粉和糖中快速消化的碳水化合物,”伊丽莎·萨维奇,注册营养师他告诉livestrong网站。“这款松饼的配方富含蛋白质,蛋白质粉、鸡蛋和希腊酸奶都来自顶级来源。补充蛋白质有助于提高你的能量,让你更有满足感。”
另外,它有苹果萨维奇说,它们“富含膳食纤维,有助于保持饱腹感和满足感”。肉桂,我们认为它只是一种美味、温暖的香料,它有自己的超能力。“肉桂是一种很好的抗炎、抗糖尿病的成分,”萨维奇说。“一些证据表明,肉桂与降低胰岛素抵抗和血糖水平有关。”
至于你使用的蛋白粉,买的时候要挑剔。“在吃之前一定要看一看配料表购买蛋白粉萨维奇指出。
“无论你选择植物性还是动物性产品,都要确保你能识别出每种成分。避免人造成分,包括色素、香料和防腐剂。在甜味剂方面要有选择性——我通常吃一点甜叶菊或罗汉果就可以了。如果可能,选择非转基因和/或美国农业部认证的有机产品。”
富含纤维和这些松饼含有蛋白质,你可以买一个去吃早餐。但如果你想要更贴心一点,可以把松饼配上一碗浆果,这是一顿富含纤维、碳水化合物相对较低的大餐。如果你想要更多的蛋白质,可以把松饼配上煮鸡蛋,”萨维奇建议道。
苹果枫蛋白松饼食谱
产量:12个松饼
成分
- 一杯普通面粉
- ¼杯蛋白粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 2茶匙肉桂
- ¼茶匙海盐
- 2个大鸡蛋
- 半杯脱脂希腊酸奶
- 半杯苹果酱
- ¼杯枫糖浆
- 一汤匙柠檬汁
- 2杯去皮切丁的苹果
指令
步骤1
烤箱预热至350华氏度。在12杯松饼平底锅里铺上纸衬垫。把所有干的材料(面粉,蛋白粉,泡打粉,小苏打,香料,盐)混合在一个大碗里。搅拌均匀。
步骤3
只搅拌到所有的东西都融合在一起-如果有些结块可能还存在也没关系,因为过度搅拌会导致松饼变硬。轻轻放入苹果片。
提示
用去皮的苹果可以达到最好的稠度。未去皮的苹果可以增加口感,而去皮的苹果可以帮助面糊更好地融合在一起。
步骤4
将面糊舀入纸衬里,填满或稍微堆起来。烤25到30分钟,直到蛋糕测试器(或牙签)出来干净,松饼变成浅棕色。
提示
定制坚果或添加水果。你可以加入山核桃、核桃、葵花籽或葡萄干。只要把3 / 4杯的苹果换成任何额外的添加物就可以了。