准备煎饼粉。
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当你需要做一批饼干或司康饼时，不要担心你没有Bisquick了。大多数煎饼混合物与Bisquick非常相似，都含有面粉、发酵剂、盐和氢化油。然而，煎饼混合物可能含有更多的糖，导致最终的产品更甜。它们最适合甜面包、松饼和司康饼，而不是代替Bisquick的咸味菜肴。
步骤1
将两杯煎饼粉倒入搅拌碗中制作饼干。加入半杯牛奶和任何调味料，如大蒜或肉桂。慢慢搅拌，直到完全混合。不过不要搅拌过度，否则饼干会变硬。如果食谱要求加糖，就不要加。
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步骤2
用毛巾盖住面团，等五分钟。这段等待时间会让面团变嫩，更容易擀开。
步骤3
在工作台上撒上面粉，将面团擀成1英寸厚。将面团切成方形或楔形，或者用饼干切割刀或玻璃切成圆形饼干。把饼干放在烤盘上，间隔至少1英寸。
步骤4
在350华氏度的温度下烤10到12分钟，直到金黄色。让饼干稍微冷却后再食用。
你需要的东西
碗
2杯煎饼粉
半杯牛奶
擀面杖
面粉
刀，饼干刀或玻璃
烤盘
提示
饼干配上蜂蜜或果酱以补充其甜味。也可以用煎饼粉来做华夫饼和甜面包。Bisquick和大多数商业煎饼都含有大量的钠和氢化油。寻找天然的，全麦的煎饼粉，或者自己做一个更健康的选择。自制饼干制作简单，味道新鲜，质地松软。尝试自制饼干，完全放弃混合饼干。