每天吃一个苹果的6个优点和缺点

你知道古老的健康格言每日一苹果，医生远离我。虽然没有一种食物可以预防疾病，但苹果是一种营养丰富的水果，可以帮助你减肥，并提供各种其他健康益处。但是，你真的应该每天吃一个苹果吗?还是有可能吃太多的好东西，把好处变成坏处?

一个大苹果，直径约3-1/4英寸，带皮有116卡路里．它含有很少的蛋白质或脂肪，每种都不到1克，还有31克碳水化合物。在这些碳水化合物中，超过5克来自纤维，使苹果成为高纤维水果。

同样大小的苹果也是维生素和矿物质的良好来源。一个大苹果所含的维生素C值得注意，可以满足男性所需维生素C的11%日常需求而女性只有13%。一个大苹果也能提供你每天所需的5%的矿物质钾降血压．

一个大苹果中的纤维为你提供了大量的好处。一项研究发表在《公共科学图书馆•综合》2015年，在大鼠的饮食中添加苹果纤维(一种被称为果胶的水溶性纤维)，降低了它们的食物摄入量，有助于减少体重和体脂。研究人员得出结论，苹果果胶有助于饱腹感和体重管理。

摄入足够的纤维还有助于排便，使你保持规律，并可能提高你的胆固醇水平，降低患心脏病和2型糖尿病的风险。也有一些证据表明，纤维可能有助于预防结肠癌，尽管还需要更多的研究。为了保持最佳健康状态，男性每天需要38克纤维，女性需要25克，所以一个大苹果就能满足13%到20%的纤维需求你的日常需求．

苹果富含抗氧化剂，如维生素C，有助于抵抗自由基，自由基会破坏DNA，使你容易患心脏病和癌症等疾病。2005年发表在《肿瘤学年鉴》上的一篇研究综述称，每天吃一个或多个苹果有助于预防多种不同类型的癌症，包括食道癌、乳腺癌、结肠癌和卵巢癌。

除了维生素C，苹果还含有抗氧化植物化学物质，如槲皮素、儿茶素和绿原酸。事实上，苹果中化合物的抗氧化活性高于许多其他水果，如葡萄、草莓、梨和橙子。

每天吃苹果会有一些缺点。如果你不习惯吃纤维，突然开始每天吃苹果可能会导致不舒服的气体和腹胀。从苹果和其他食物中逐渐添加纤维到你的饮食中，在几周内分阶段进行，并确保喝足够的水，以帮助纤维通过你的消化道。

有些人对苹果和相关水果过敏。如果你对桦树花粉过敏，你可能也会对苹果过敏，必须克制自己不吃苹果。症状包括荨麻疹、腹痛和呕吐，以及危及生命的过敏反应。然而，你可以吃没有皮的苹果。

根据世界卫生组织的调查，苹果是最“脏”的农产品环境工作小组．如果你担心食物中农药含量高，可以购买有机苹果。然而，有机农产品可能比传统种植方式更贵，导致在杂货店的账单更大。

阅读更多:21种一定要买有机食品(即使你预算有限!)

有了这种便携的水果，每天吃一个苹果很容易。在柜台上放一碗洗过的苹果，在上学或上班的路上拿一个。苹果也为许多菜肴增添了美味。

在早餐的燕麦片或酸奶上放上切好的苹果和葡萄干，或者在午餐或晚餐的沙拉上切一些苹果和烤鸡。一个苹果加两汤匙杏仁黄油是锻炼后的一种令人满意的零食;把苹果烤熟，再加一点黄油和肉桂粉，这是一种营养丰富的甜点，可以满足你对甜食的渴望。

阅读更多:8种raybet投注健康的苹果零食