加拉苹果是美国最受欢迎的苹果品种,这是有原因的。它们热量低,富含类黄酮,富含纤维。它们薄皮脆肉零食的理想选择而它们类似香草的味道很适合做馅饼、松饼和其他烘焙食品。
提示
苹果富含纤维,热量低,是节食者的完美选择。中等大小的水果少于100卡路里富含果胶、酚类化合物和其他具有抗肥胖作用的营养物质。
加拉苹果的营养成分
50多年来,红美味一直是美国人最喜欢的苹果品种。据新华社报道,2018年,春晚取代了春晚的位置,情况发生了变化美国苹果协会.第三大最受欢迎的品种是奶奶史密斯,其次是富士和蜜脆。
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但到底是什么让加拉苹果如此受欢迎?首先,它们有一种独特的味道,有淡淡的香草味。它们超级酥脆,是冰沙、派、蛋糕和其他自制食品的健康配料。raybet投注和其他品种的苹果一样,它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂。一个中等大小的加拉苹果提供:
- 98卡路里
- 23.5克碳水化合物
- 4克纤维
- 0.4克蛋白质
- 每日钾摄入量的4%
- 4%的铜DV
- 3%的锰DV
- 2%的镁的DV
- 1%的钙DV
- 维生素E的2%
- 核黄素DV的4%
- 18.9微克叶黄素和玉米黄质
- 18.9微克隐黄质
如果你在浏览器上搜索“富士苹果营养成分”或“富士苹果热量”,你会得到类似的结果。一个中等大小的富士苹果它比一个中等大小的伽拉苹果稍大,含有121卡路里、29.2克碳水化合物、4克纤维和每日推荐钾摄入量的4%。青苹果和红苹果的营养价值几乎相同。
根据发表在营养物质2016年3月,高钾摄入可能有助于预防代谢综合征,这是胰岛素抵抗和糖尿病的主要风险因素。此外,一些研究表明,富含这种矿物质的饮食可以防止肥胖,但还需要更多的研究来验证这些发现。正如研究人员所指出的,钾影响身体代谢碳水化合物和产生胰岛素的能力,这可能解释了它在预防糖尿病和肥胖方面的作用。
加拉苹果有益饮食吗?
没有一种食物能帮助你减肥并保持下去。加拉苹果也不例外。然而,这些水果热量低,纤维含量高让减肥更容易.
2015年5月的一项研究发表在营养学杂志表明苹果、减肥和饮食质量之间有很强的联系。研究人员分析了13339名儿童和青少年的饮食习惯,发现那些经常吃苹果的人患肥胖症的可能性要低25%。此外,吃苹果与较高的饮食质量有关。
这些美味的水果也值得夸耀高剂量的多酚.根据发表在营养物质2017年5月,苹果多酚可能有助于降低有心血管疾病风险的老年人的体重、体重指数和腰围。它们不仅有助于减肥,还可以预防慢性疾病。正如科学家指出的那样,这些抗氧化剂可能会增加脂肪氧化,抑制脂肪积累,抑制肥胖引起的炎症。
苹果中的纤维进一步增强了它们的抗肥胖效果。这种营养已经被证明可以降低胆固醇和血糖水平,增加饱腹感并引发肠道菌群的积极变化。膳食纤维不会直接导致体重减轻——相反,它能改善食欲控制,增加“有益的”肠道细菌,这反过来可能有助于减少脂肪量和体重。
苹果的其他健康益处
无论你喜欢加拉苹果、史密斯苹果还是其他品种的苹果,这些水果都适合大多数人的饮食。每份番茄能提供每日推荐纤维摄入量的16%,外加维生素B、矿物质和抗氧化剂。
例如,叶黄素和玉米黄质可能保护你的眼睛光引起的损伤和黄斑变性。维生素E清除氧化应激,调节血小板聚集,增强免疫功能。作为均衡饮食的一部分,这种抗氧化剂可以帮助降低患心脏病、癌症、出血性中风和阿尔茨海默病的风险。
加拉苹果只含有少量的这些营养物质,绝不是万灵药。然而,这些水果可以帮助增加你每天维生素和抗氧化剂的摄入量,从而更好的健康。只需用一个小苹果代替你每天的零食,或者把这种水果加到冰沙、沙拉和蔬菜中自制的甜点.它是天然的甜味,可以取代布丁、煎饼、松饼和其他食物中的糖。
此外,苹果中的某些营养素,如可溶性纤维果胶,可能有助于平衡肠道菌群,改善血脂,预防心血管疾病。当与多酚结合使用时,其益处甚至更大。
- 美国苹果协会:“2018年度回顾”
- 美国农业部:“节日苹果”
- 美国农业部:“富士苹果”
- 国家卫生研究院:“钾”
- Medline Plus:“钾”
- 营养:《钾与肥胖/代谢综合征:流行病学证据的系统回顾和荟萃分析》
- 营养杂志:“食用苹果与更好的饮食质量和降低儿童肥胖风险有关:2003-2010年国家健康和营养检查调查(NHANES)”
- 《新老苹果品种多酚类化合物分析及其对体外抗氧化能力的贡献》
- 营养素:“5年随访后,老年人群中多酚水平与体重和肥胖呈负相关(随机预dimed研究)”
- 营养:“膳食纤维是肥胖相关心血管疾病的统一治疗方法”
- 明焦基金会:“叶黄素和玉米黄质预防黄斑变性”
- NCBI:“维生素E在人类健康和某些疾病中的作用”
- NCBI:“苹果和心血管健康——肠道微生物群是核心考虑因素吗?”